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椰子鸡热量高。一般情况下,椰子鸡是使用椰子和鸡肉炖煮而成的美食,而且每100g鸡肉中含有250大卡的热量,所以椰子鸡属于高热量食物,并且还含有较多的脂肪。椰子鸡,属于海南菜。
这是一款海南菜,用椰子和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
椰子制品卡路里一览表 椰子、241大卡。 椰子水、18大卡。 椰子汁、51大卡。 椰汁炖牛肉、48大卡。 椰汁黑米、85大卡。 椰汁绿豆糕、115大卡。 椰香豆浆冻、189大卡。 芒果椰子冰淇凌、198大卡。 椰汁发糕、198大卡。
最好选文昌鸡,又嫩又香,没有的话选嫩的,反正别选乌骨鸡老母鸡就行了。
用椰子煮的鸡肉,有椰子水的甜味、鸡肉q球和椰子肉油的香味,那么搭配的时候最好简单清淡,如果味道重的话很容易抓住味道,推荐三种食材,我经常用椰子鸡汤。
酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里,再配上一碗香喷喷的泰国香米饭,鲜香的螃蟹过油炸到酥脆,再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒,直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。
不过,也因为泰式椰子鸡汤需用上大量浓缩椰奶或椰浆,而让其脂肪量增加。因此,制作了这个变奏版的香茅椰奶鸡,将椰奶的分量大幅减少,可以享受美食的同时也减低身体负担。
煮开备用。椰子水有甜味,所以只需要一点点盐即可。椰子鸡汤煮开后,开大火,加入鸡肉,煮沸两分钟,熟了,就可以开吃了^ω^。切记:不能煮久了,要的就是嫩嫩的口感。最后一步是加入开水可吃。
鸡肉洗干净后,用开水焯一两遍,减少鸡的腥味儿。开椰子,取椰青和椰肉。老椰子壳超硬,必须拿砍骨刀来开。
请点击输入图片描述 椰子水倒入锅中,椰子水太少也可以加这个,或者加矿泉水。请点击输入图片描述 放入椰子肉,枸杞,大枣煮8分钟。
椰子鸡肉、204大卡。 芒椰饭、211大卡。 椰子饭、216大卡。 冰糖雪耳椰子盅、235大卡。 椰汁西米糕、239大卡。 椰奶冻、240大卡。 椰子糕、261大卡。 椰子酱、265大卡。 椰香红薯派、277大卡。 椰子挞、314大卡。
一般情况下,椰子鸡是使用椰子和鸡肉炖煮而成的美食,而且每100g鸡肉中含有250大卡的热量,所以椰子鸡属于高热量食物,并且还含有较多的脂肪。椰子鸡,属于海南菜。此菜口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。 乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
食材食谱热量:231(大卡)主料椰子2个鸡1只 方法/步骤 1 家鸡清洗干净,姜备用。2 椰子二个(实拍一个)。3 将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。4 将椰子倒入碗内备用。
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