地摊速食河粉汤做法和功效：河粉汤粉？

今天给各位分享地摊速食河粉汤做法和功效的知识，其中也会对河粉汤粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、河粉汤底的做法与配料
• 2、河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法
• 3、鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法

河粉汤底的做法与配料

1、做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

2、河粉汤底配方法 材料 猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯 做法 将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

3、原味汤粉汤底配料（10斤汤底的用量比例）准备材料：半根猪筒骨、一个鸡架（2斤左右）、一斤鸭肉（鸭架）、15斤清水、味精5g、鸡粉15g、白砂糖15g、盐60g。

4、一般都是用高汤，用猪骨小火炖五个小时，加少许盐就可以了，出来的汤叫高汤，所谓配料，就是臊子，其实臊子有现车的买，一般的牛肉味的酱，加点肉葱什么的一炒炒就可以了。也可以调料只用盐，味精，鸡精。

5、锅中加入少许热油，将生姜和大蒜末放入，中小火慢炒，直到闻到满屋蒜香。加入水烧开美味的汤底好了。将河粉放入，加适量盐。（也可以将河粉改成米粉或面条，看个人喜好）注意河粉不能煮久，约1-2分钟即可。

河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法

食材：苏州制的河粉。2 将河粉用清水冲洗一遍待用。3 将鲜虾洗净。4 剥去虾壳，把虾壳放在汤锅中。5 加入适量的清水。6 大火煮10分钟。7 在虾身划一刀，去虾肠，再说等会煮出来虾肉也漂亮。

克 金针菇 100克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 金针菇去除尾部。锅里烧开水，下油放进河粉 再放进金针菇 最后加进叉烧 加盐和酱油调味就可以了。

三鲜汤河粉的做法步骤 少放一点油，将姜蒜炒出香味。 放入粉肠，炒变色后添水多煮一会，因为粉肠不容易咀嚼，所以最先放它，多煮一会。

做法步骤：第1步、准备河粉、鱼汤、香葱。第2步、清水煮沸，放入河粉过一下水，这样可以洗净，又不断；这样步很重要，不能省略。第3步、把锅洗净，倒入鱼汤煮沸； 锅一定要再次洗干净，这样汤才鲜美。

烧开水，把河粉放进过了烫一下，时间不能过长，不然会断 第三步 把生菜烫熟，码在河粉上面 第四步 油热后下蒜蓉 第五步 炸至金黄 第六步 把排骨汤和汤底舀进河粉里，洒上蒜蓉。

鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法

1、先把食材准备好：河粉适量、瘦肉适量、鸡蛋2颗、白菜一颗、葱两根。

2、煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底（有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

3、按肉臊子分类有：猪肉臊、牛肉臊、鹅肉臊、羊肉臊、大肠臊等等。

关于地摊速食河粉汤做法和功效和河粉汤粉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。