速食麻辣肉做法窍门图：速食的做法？

今天给各位分享速食麻辣肉做法窍门图的知识，其中也会对速食的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、麻辣肉怎么做
• 2、麻辣肉片怎样做?
• 3、麻辣肉片怎么腌制
• 4、麻辣肉片怎么做好吃
• 5、麻辣肉片家常做法,正宗麻辣肉片怎么做
• 6、如何做麻辣小酥肉

麻辣肉怎么做

腌肉：将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中，把蒜泥、酱油、盐少许、糖一勺（吃饭用的小勺子）、香油少许放入肉块中搅拌均匀，让肉块儿充分入味。炸肉：将腌制好的肉块儿沾上少许淀粉搅拌均匀。

麻辣肉的制作步骤 具体的做法。原料 肉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。淀粉，生抽，食用油。方法/步骤 把瘦肉洗干净，切成片。请点击输入图片描述 准备好淀粉，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽等佐料。

锅里热油，把肉放进锅里，用铲子迅速摊成小颗粒。将不易熟的胡萝卜丁翻炒2分钟。黄瓜丁、生菜放入锅中，翻炒2分钟全部变色；喜欢脆脆的就炸一会儿，喜欢软糯的就炸一会儿。

食材 猪里脊肉 300G 杏鲍菇 4-5个 蒜 3个 八角山奈 5-6个 花椒 1小把 干辣椒粉 1小把 花椒粉 1-2G 淀粉 20G 郫县豆瓣 1大勺 菜籽油 5G 盐 2G 方法/步骤 1 准备好食材。

原料：猪头肉、葱、辣椒、花椒、白糖、高汤精、盐 凉拌麻辣猪头肉的做法：　猪头肉洗净，下沸锅焯水5~10分钟，切片后放入冰箱冰10分钟左右。

麻辣肉片怎样做?

1、将煮好的肉片倒入之前装有豆芽和金针菇的大碗内，撒上葱丝，蒜末干辣椒丝。1将之前煎香的花椒粒和干辣椒放在案板上用刀碾成粉末状。1将碾碎的香香的花椒粉和辣椒碎撒在肉片的表面。

2、油菜洗净取菜心焯水。锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热，下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟，勾芡装盘即可。

3、开火煮上一两分钟，待肉片全部熟透，连肉片带汤一起倒入大碗中。撒上刀口辣椒，蒜末、葱花、白芝麻。锅里再次加入适量油，待油温六七成热时浇油。

4、肉片呈红色时，烹入芡汁，接着放辣椒油、香油，颠翻几下，盖在菜心上即成。特点 色泽红亮，鲜嫩适口，麻辣味浓。这道菜要做好，有这几点需要注意：1 里脊肉要腌好，肉要滑熟。

麻辣肉片怎么腌制

1、把准备好的佐料和肉一起拌匀，再加适量水让肉片充分吸收。腌制一个小时左右。请点击输入图片描述 锅里放油，小火。请点击输入图片描述 下入腌制好的肉片不停翻炒至变颜色。

2、.加入适当的水，烧开。1水开后，将上好浆的肉片下入锅内。1下入肉片后大火烧开转小火五分钟即可，出锅前加入鸡精。

3、麻辣肉片 制作工艺：（1）首先将花椒放入干净的锅中煸炒至干香，随后将其用刀剁碎。（2）将猪肉切成薄片，白芝麻剁碎，备用。（3）猪肉放入清水中，冲洗干净血水以及杂质。

4、麻辣牛肉片的做法 洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。

5、制作步骤：前期准备 将牛肉洗净切成薄片，放入碗中加入料酒和生抽腌制约20分钟。 葱切成段，姜切片，蒜切末备用。 干辣椒剪成段，去掉籽，用温水浸泡5分钟，然后沥干水分备用。

6、不会显得硬邦邦。加入淀粉，加入适量水，依照上一步一样拌匀、打活。加入辣椒面，依据个人口味添加，一样的拌匀、打活。拌好后，肉搁置一刻钟，让肉更入味。一刻钟后，麻辣牛肉片就好了的。

麻辣肉片怎么做好吃

猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准备淋热油时使用的。

拿一块猪里脊肉，顺着纹理切成肉片，越薄越好。放入一勺盐、一勺生抽、一勺白胡椒粉、一个鸡蛋，搅拌均匀。

开火煮上一两分钟，待肉片全部熟透，连肉片带汤一起倒入大碗中。撒上刀口辣椒，蒜末、葱花、白芝麻。锅里再次加入适量油，待油温六七成热时浇油。

麻辣肉片家常做法,正宗麻辣肉片怎么做

1、麻辣水煮肉片的做法步骤 1 猪肉、水青菜、豆瓣酱、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水、酱油、糖、蒜沫、姜沫材料准备好。2 将切好的肉片加入淀粉、盐、料酒抓匀研制15分钟左右。

2、主料：猪里脊肉（500克）。辅料：油菜（200克）鸡蛋（150克）淀粉（豌豆）（5克）。调料：花椒（8克）豆瓣辣酱（10克）大葱（8克）姜（15克）芝麻（15克）盐（5克）味精（3克）白砂糖（5克）花生油（30克）辣椒油（8克）。

3、做法 肉尽量切成薄片，别太大，用水洗两遍，这样肉会更嫩滑，挤干一点，加适量盐，生抽，白胡椒粉、一个蛋清，淀粉，抓拌均匀，因为我切的肉多，所以放了一个鸡蛋。

4、麻辣肉片 制作工艺：（1）首先将花椒放入干净的锅中煸炒至干香，随后将其用刀剁碎。（2）将猪肉切成薄片，白芝麻剁碎，备用。（3）猪肉放入清水中，冲洗干净血水以及杂质。

5、开火煮上一两分钟，待肉片全部熟透，连肉片带汤一起倒入大碗中。撒上刀口辣椒，蒜末、葱花、白芝麻。锅里再次加入适量油，待油温六七成热时浇油。

6、麻辣水煮肉片的做法 两种做法，分别介绍，第一种做法，制作步骤 猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。

如何做麻辣小酥肉

小酥肉很多人都爱吃，今天就做一个你没吃过的麻辣小酥肉，外酥里嫩的，麻辣入味，比传统小酥肉更香、更好吃。首先准备一块外脊肉，切成片，比我们平时吃的肉片要稍微厚一点。

调味汁时放一点白糖，起到提神的作用。不要多放。这道菜的味道主要是咸和香。最后炒的时候加几滴油，让颜色更亮。

操作步骤如下：准备食材：里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个。里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。打一个鸡蛋。再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。

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