速食干面皮做法：速食干面皮做法窍门？

本篇文章给大家谈谈速食干面皮做法，以及速食干面皮做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、速食擀面皮怎么做好吃,速食擀面皮的家常做法
• 2、超市买的干凉皮怎么泡?
• 3、干面皮的家常做法
• 4、适合上班族和懒人的早餐,不开火不用煮,5分钟上桌,真省事

速食擀面皮怎么做好吃,速食擀面皮的家常做法

1、做法如下：将和好的面醒三十分钟，之后进行洗面。洗出的面水静置两三个小时，倒去上层沉淀出的清水。加入干酵母，发酵12个小时以上，入锅蒸10分钟。

2、把面粉，鸡蛋，盐，水一起放入到盆里，和成硬一些的面团。把按扁的面团，用大擀面杖擀成薄薄的面片。把面片折叠成图中的模样。用刀切成宽面片，用手抖散面片。

3、【做法】把面粉和盐过筛后（没有筛子也可以不过），一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。

4、美凉王擀面皮一包，里边有辣椒油，醋包，蒜包，面筋，只准备点黄瓜香菜便可以了。黄瓜香菜切好备用，擀面皮打开，里边的调料很齐全。把擀面皮拆开，放入碗中，上锅蒸5分钟，其实是成品，只是加热一下。

5、擀面皮的家常做法详细如下：和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉擀面皮面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。

超市买的干凉皮怎么泡?

超市里买来的干凉面皮是要用热水煮泡。材料：干凉皮一把 、粉丝一缕、葱花蒜末适量、香醋一小勺 、味极鲜两小勺 、生抽蚝油适量 、香油营养盐少许。具体步骤有：第一步、首先准备好凉皮还有粉丝。

用自来水泡软就可以了，可以先洗一下杂质，吃的时候控干水就行了。

第一种，最常见的绿豆粉皮。这种粉皮夏季大家最喜欢吃。如果你从超市买来的价钱比较贵的那一种，属于质量不错的，这种用凉水泡发就可以了。

用热水泡盖上盖子10分钟即可捞出来控水，添加黄瓜丝，烤麸以及面筋、醋盐水、香油、蒜泥、辣椒油、麻酱调匀就可以食用了。

用热水泡。凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

干凉皮用温水泡是最好的，不建议用热水或者是凉水。用热水泡会导致凉皮产生胶质，变成一团。用凉水泡的时间太长，凉皮会变得松散。

干面皮的家常做法

1、做法步骤：在碗中放入干面皮，用滚烫的开水浸泡15分钟。盖上盖子，焖15分钟。把香菜和小米辣切段。泡15分钟后，把水倒掉。放入红油辣椒、五香辣椒面、生抽、香醋、鸡精、盐，混合均匀。

2、红油干面团的实践 还有生菜和香菜，用淡盐水泡10分钟，然后反复洗。吃这种方便面，最好多加点蔬菜，做得油腻爽口，还要加膳食纤维，促进消化吸收。早餐的话，拌一个鸡蛋比较合适，营养丰富，精力充沛。

3、步骤一泡面皮首要提前准备适当面皮，再添加二勺生抽酱油要是家中有芝麻也可以加一勺进来，然后用烧开的油淋在蒜泥朝天椒上边、一勺老陈醋、一勺麻椒油、小勺白砂糖、一小勺盐、一勺油辣子，拌匀料汁就搞好了。

4、面粉放在盆里，然后加水，用筷子一个方向搅拌。慢慢加水，将干面粉逐渐和成稀软面团。慢慢的将面团搅制光滑，饧起来。然后每隔大约半小时重复搅动面团一次，这样的做法是为了给面上筋。

适合上班族和懒人的早餐,不开火不用煮,5分钟上桌,真省事

1、第五步：所有的食材拌匀就可以吃了，从准备食材到可以吃，只要大概5分钟就好了，真的很省时间，对于不会做饭的厨房小白，用它做早餐也是一件很轻松的事情。适合上班族和懒人的早餐，不开火不用煮，5分钟上桌，真省事。

2、握住两端，轻轻拉伸，从一侧卷起，将末端压在蛋糕下面，轻轻压平。盖上保鲜膜，放松10分钟。这一步是为了方便滚动。

3、蛋炒饭，前一天晚饭多做些，放进冰箱备用。切点青菜碎，打个鸡蛋和米饭一起炒就很不错的。2：面条：可以去超市买鲜面条放冰箱备用，前一天切些肉丝，用盐，和生抽以及油拌匀，放冰箱里冷藏。

4、蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。2：面粉不要加太多，一点点就可以。3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。4：依然全程小火。

5、步骤一：提前准备洁净的洗脸盆，放进一小块酵母菌，倒进适量牛乳，直到酵母菌彻底溶化，撒进适量白砂糖、食用盐，打进生鸡蛋，搅拌均匀，之后倒进小麦面粉，搅拌成絮状物，搓成面团。

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