速食烟熏鸡腿的做法：速食烟熏鸡腿的做法***？

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本文目录一览：

• 1、香薰鸡排怎么做?
• 2、请教熏鸡腿怎么做才好吃?
• 3、湖南熏鸡的做法最正宗的做法
• 4、熏鸡腿怎么做好吃,熏鸡腿的家常做法
• 5、做法,辣烟熏鸡腿怎么做好吃,辣烟熏鸡腿的家常做法
• 6、烟熏腊鸡怎么做好吃

香薰鸡排怎么做?

1、烟熏类型的香薰鸡排制作 将鸡腿肉去骨带皮摊开，均匀地撒上一层盐，两面都要撒盐。根据喜好还可以加上黑胡椒粉进行腌制，腌制时间30分钟。平底锅不加油，直接鸡皮朝下进行煎制。

2、香酥鸡排的做法步骤 鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的5-2倍大。

3、首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。

4、鸡脯洗净后用刀片成薄片。 切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打） 将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。

请教熏鸡腿怎么做才好吃?

1、熏鸡的做法如下：（以茶香熏鸡腿为例）材料准备：鸡腿三个 、粗盐100g、花椒10克、大料3个、大葱几段 、姜片2-3片、茶叶10克、大米10克、红糖50克、橙子皮半个。先把粗盐和入花椒大料快速翻炒，炒至闻到香味。

2、锅内放水，水开后放入鸡腿，煮熟。时间不能过长，别把鸡腿炖烂了，15分钟就可以了。

3、烤蔬菜：将洋葱、红椒、茄子等蔬菜切成块，加入橄榄油、盐和黑胡椒调味后烤至金***，再搭配烤好的鸡腿，口感非常好。

4、红糖熏出来颜色重，好看。做法：1：鸡爪浸泡，洗净。2：剪掉鸡指甲。3：将洗净的鸡爪放入锅内，倒入可以没过鸡爪的清水。4：烧开，撇去浮沫。5：加入姜片、桂皮、良姜、香叶、八角。6：加入适量的盐。

5、熏鸡腿，切块。酸辣椒切段，姜切丝，大蒜芹菜切段。切好的鸡腿倒进烧好油的锅里，吃辣椒可加点辣椒同时炒。调入酱油，炒匀。放进酸辣椒炒片刻，再放进姜丝，大蒜，芹菜炒匀。

湖南熏鸡的做法最正宗的做法

1、做法：将鸡翅洗净后加入料酒、大料、茴香、胡椒粉、孜然粉、盐腌制5个小时（提前一个晚上最好）。将腌好的鸡翅蒸熟，晾凉。

2、材料：嫩鸡750克，姜片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克。葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。

3、童子鸡收拾干净，把鸡翅通过脖子***鸡嘴里，鸡爪窝进鸡的胸腔。锅内放水加入除了盐以外的葱姜蒜、花椒大料、香叶、白糖和料酒等调料。锅内水开后放入整只鸡，这种做法炖鸡，一定要开水后再放入鸡。

4、卤水制作方法：卤水主料：猪筒子骨5000克、老母鸡一只、鸡爪1000克、猪肉皮500克。卤水配料：高度白酒200克、葱结两根、生姜100克。

5、【烹制方法】将处理好并洗净的整鸡吊起来两个小时。鸡粉、盐和绍兴酒搅匀，均匀地擦遍整个鸡身，腌制两个小时。在腌制鸡的同时，热锅，放少许油。然后放入红洋葱、姜爆香。

6、请点击输入图片描述 小贴士 1， 茶叶用红茶、绿茶都可以。2， 因熏鸡是不加油不加水干烧，容易伤到锅，最好使用铁锅，不銹钢锅也是可以的，但千万不要用不粘锅。3， 若没有糙米也可用小米或大米代替。

熏鸡腿怎么做好吃,熏鸡腿的家常做法

1、熏鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟 熏鸡腿的做法步骤2热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。

2、很有质感的熏鸡腿的做法 鸡腿洗净，用盐给它******，放置2个小时。此步骤主要为了让鸡腿入味，可适当放点料酒。锅内放水，水开后放入鸡腿，煮熟。时间不能过长，别把鸡腿炖烂了，15分钟就可以了。

3、．将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。

4、新鲜鸡腿、茶叶、米，调料：黄糖、葱、姜。新鲜鸡腿1只，茶叶10克，米适量，黄糖适量，葱姜适量。先把鸡腿洗净，晾干水，然后加入盐和干柠檬片***，让味道进入鸡腿及让肉质更加嫩滑，然后放进冰箱冷藏一天。

做法,辣烟熏鸡腿怎么做好吃,辣烟熏鸡腿的家常做法

1、主料：鸡腿1个约300g。辅料：味精适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、白糖10g、陈皮50g、茶叶15g、生抽适量。熏料：白糖10g、陈皮50g、茶叶15g。

2、．将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。

3、大米 有点就行 很有质感的熏鸡腿的做法 鸡腿洗净，用盐给它******，放置2个小时。此步骤主要为了让鸡腿入味，可适当放点料酒。请点击输入图片描述 锅内放水，水开后放入鸡腿，煮熟。

4、做法：1：鸡爪浸泡，洗净。2：剪掉鸡指甲。3：将洗净的鸡爪放入锅内，倒入可以没过鸡爪的清水。4：烧开，撇去浮沫。5：加入姜片、桂皮、良姜、香叶、八角。6：加入适量的盐。

5、步骤 熏鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟 熏鸡腿的做法步骤2热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。

6、用料：鸡胸脯1块、 盐2勺、酱油1勺、汁1勺、糖1勺、 白酒1盖、小苏打1勺、熏料、大米2勺、面粉2勺、红茶包2包、橘皮丁若干、锡纸1张。鸡胸脯洗净，用厨房纸擦去水份。加入熏料以外的所有调料腌制一晚。

烟熏腊鸡怎么做好吃

鸡腿洗净，剪去肥油和多余的皮，沥干水分。抹盐和花椒，放进盆里用重物压一天（放重物是为了将水压出来）。倒掉水分，放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀，放冰箱腌两三天，期间翻两次身。

烟熏腊鸡半只，红椒半个，青尖椒半个，干辣椒2个，麻椒20个，葱2段，姜片2片，糖10g，料酒1茶匙，白酒适量，蒜2瓣。 烟熏鸡洗净切成两半，切成大块，锅中加入冷水，倒入腌好的鸡肉。加入葱和姜片，煮开。

主料：熏鸡1000g。辅料：香菇300g、盐5g、姜葱蒜20g、桂皮3g、干辣椒3g、花椒3g、料酒20ml、生抽10ml。熏鸡炖香菇的做法：热油爆香花椒、姜蒜和桂皮。下入熏鸡块儿炒至变色。加入干辣椒。加入料酒。

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