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在GB17401-2003《膨化食品卫生标准》中按是否经食用油脂煎炸或经植物油喷洒、浸渍将膨化食品分为两大类:油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。
膨化食品大体上可分为几类:(1)油炸膨化,如油炸薯片、油炸土豆片等;(2)焙烤膨化,如旺旺雪饼、旺旺仙贝等;(3)挤压膨化,如麦圈、虾条等;(4)压力膨化,如爆米花等。
薯类、豆类、果蔬类或坚果类等主要原料,***用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品,同时将膨化食品分为烘烤型、油炸型、直接挤压型、花色型和其他型(***用微波、气流或真空等方式膨化制成的膨化食品)五类。
1、速食食品有:螺蛳粉、牛杂粉、拉面、热干面、窝窝头、小龙虾尾等。螺蛳粉 二十余味精炖,汤底浓郁鲜香,辣而不火,香而不腻,粉Q弹爽滑。
2、速食食品有肯德基、披萨、快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品、果仁等食品。主要分以下三类:快餐食品:包括主食和副食品的方便食品,如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。
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4、速食食品有螺蛳粉、牛杂粉、拉面、热干面、窝窝头等。螺蛳粉 螺蛳粉的成分非常丰富,螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛。虽然配菜很多,比如炒腐竹,酸笋,酸菜,猪脊骨,青菜,生菜等。
5、速食玉米 店铺:tb蜀美味食品专营店 价格:9/2根 选择那种半熟的黄/黑糯玉米,在家或在公司用微波炉加热5分钟就可以吃,营养又饱腹感很强,美味又方便。现在食品安全问题还是比较严峻,要尽量选择有机的产品更放心。
1、【快餐种类】快餐有哪些种类中式快餐的主要品种快餐分类按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
2、第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。
3、目前国外快餐的种类很多,各有其鲜明的特色,现把其中最负盛名及消费量最大的10种快餐简介如下:汉堡包\x0d\x0a国外快餐店大多经营汉堡包,麦克唐纳因为汉堡包而举世闻名,在美国,每年大约要消费掉80多亿个汉堡包。
4、如、油条、小米粥、豆浆之类的早点,是早餐晚餐学生的首选快餐,广受学生喜爱,只要提前做好,就可以轻松售卖。
5、快餐大范围包括炸鸡、披萨、汉堡、桶装汉堡、薯条、卷饼、果汁、汽水、饮料等,也有许多其他特色快餐,比如意大利面、韩国烤肉、日式[_a***_]等。
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