懒人必囤速食手工米粉做法：纯手工米粉？

本篇文章给大家谈谈懒人必囤速食手工米粉做法，以及纯手工米粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、米粉的手工制作方法
• 2、糯米粉懒人做法
• 3、手工米粉的做法及配方
• 4、自制手工米粉的做法
• 5、【粘米粉制作粉利的做法】手工粉利的做法
• 6、纯手工米粉的做法

米粉的手工制作方法

1、食材：早稻米、水。将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。搅拌五分钟至粉末状捞出。用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。

2、手工米粉的制作方法 1：选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2：洗净。米洗净后，放入大水槽中 3：浸泡。放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 4：磨米。

3、【制作步骤】：手工米粉 1：首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2-3天，闻到有一股酸味，大米粒嫩滑就可以了。

糯米粉懒人做法

空心芝麻球 用开水泡化白糖，糖水温热时缓缓加入糯米粉，边加边搅拌，揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，轻轻按压一下。

糯米粉懒人做法大全：空心芝麻球、驴打滚、糯米糍粑。空心芝麻球 将糖水与糯米粉混合，搅拌成软粉团，静置半小时。分成小份，裹白芝麻，轻压。小火热油，放入球胚，炸至空心。

南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。拿出来沥水，放几分钟。南瓜倒入盆内压成泥状。倒入4勺白砂糖，继续搅拌，（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）。倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。

选取面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升，将它们揉成面团，盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面，可以用按压的方式去揉，多揉一会儿，做出来的面饼会更柔软，揉成一个偏软的细腻面团儿就可以了。

手工米粉的做法及配方

1、食材：早稻米、水。将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。搅拌五分钟至粉末状捞出。用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。

2、材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。

3、【手工米粉】【原材料】：大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。

4、手工米粉 1：首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2-3天，闻到有一股酸味，大米粒嫩滑就可以了。

5、首先米粉的用米是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断。

6、制作步骤：炒锅大火烧热，转最小火，把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里（大力会有粉尘），轻轻翻动炒15分钟左右断生。最后加入食盐2克，再翻炒几下，关火。

自制手工米粉的做法

食材：早稻米、水。将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。搅拌五分钟至粉末状捞出。用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。

手工米粉 1：首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2-3天，闻到有一股酸味，大米粒嫩滑就可以了。

手工米粉的制作方法 1：选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2：洗净。米洗净后，放入大水槽中 3：浸泡。放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 4：磨米。

【粘米粉制作粉利的做法】手工粉利的做法

广西粉利的做法步骤 普通的煮米饭的大米，最好要粘性低的。，浸泡一夜备用。 准备好干净的容器和滤布（淘宝可以买到固液分离的滤布） 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆，把打磨好米浆到如滤布做固液分离。

制作粉利需要准备的材料：大米粉、火腿、芹菜、菜花、香葱、胡萝卜、盐、味精、生抽。首先把大米粉放入碗中，加入温水开始和面。和好面后放在案板上，捏成面团，然后搓成条。

将米面团搓成圆柱状，米面团会比较粘手，可以涂少许香油在手上，就可以解决粘手的问题。

制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷水中保存，以防止开裂。并且需要时不时更换新水，以防止粉利发酵。换水时，不但要替换全部的水，还要洗干净，浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质，以求保存时间能延长。

纯手工米粉的做法

1、食材：早稻米、水。将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。搅拌五分钟至粉末状捞出。用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。

2、手工米粉的制作方法 1：选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2：洗净。米洗净后，放入大水槽中 3：浸泡。放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 4：磨米。

3、材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。

4、手工米粉 1：首先把大米3斤清洗干净，然后再把大米放在砂锅里，倒上适量的清水，水位没过大米就可以，盖上盖子放在温度高点的地方发酵，我们最少得发酵2-3天，闻到有一股酸味，大米粒嫩滑就可以了。

5、首先米粉的用米是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断。

懒人必囤速食手工米粉做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于纯手工米粉、懒人必囤速食手工米粉做法的信息别忘了在本站进行查找喔。