速食木瓜酸嘢正宗做法：木瓜酸怎样做法？

本篇文章给大家谈谈速食木瓜酸嘢正宗做法，以及木瓜酸怎样做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸木瓜的腌制方法
• 2、因为“酸嘢”这种东西,很多外地人爱上了这个地方
• 3、酸木瓜的做法大全
• 4、南宁爱吃的“酸品”是怎么做的?
• 5、酸嘢有几种做法?

酸木瓜的腌制方法

1、干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜 盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

2、装入干净的大玻璃瓶，倒入米醋，让木瓜完全淹没在醋里，拧紧瓶盖，放阴凉处腌制1个晚上。7/8 装盘即食，放冰箱可保存半个月。最后一步 成品。

3、首先我们把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的***。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。

4、酸泡木瓜的做法步骤 1 半成熟木瓜一个，去皮从中间切开，把里面的籽去掉洗干净。2 把木瓜切成比较大的块。

5、倒入适量酸醋，一个木瓜可以50ml的酸醋，可能大家会质疑，但一定要倒够直到在盆低看到底汤.然后和辣椒均匀搅拌，当然也可以搅拌一部分，就像重庆鸳鸯锅一样。

因为“酸嘢”这种东西,很多外地人爱上了这个地方

人们喜欢吃酸嘢也是因为广西是一个潮湿炎热的地方，吃酸制品可以除湿、解暑、提神以及减缓疲劳等。所以，吃酸嘢是广西各地区的人们都非常喜爱的一种习惯，就像夏天要吃西瓜一样的，酸嘢已经成为了一种非常受广西人喜欢的食物。

外地人因“酸嘢”这种美食，爱上了广西这个地方。广西的水果摊子吸引了众多游客，它们展示的水果与超市中的不同，通常是切好并浸泡在透明玻璃罐中的。这便是广西的特色美食——酸嘢。来到广西，品尝酸嘢是必不可少的经历。

第 醋腌是直接加入醋进行腌制，这种方式可以大量减少腌制时间，被市场广泛应用，因为周末人多，有时候会供不应求，而且酸野讲究新鲜感，所以醋腌非常快就可以吃。

月13日，王鸥发布一则vlog教大家做广西特色小吃酸嘢，用杨桃、番石榴、生李子、青芒果等这些生果子用干料拌匀就是一道酸爽可口的夏日小吃。

首先我们需要先准备一些食材，王鸥制作的酸嘢用的是青芒果、生李子，除了这两种之外，我们也可以用木瓜，菠萝，番石榴等等都是可以制作的。

酸木瓜的做法大全

把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。

把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。（2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用，一定要放到凉，不能热的。

步骤1 先来张酸木瓜特写 养颜美容~酸木瓜排骨汤的做法图解2 步骤2 酸木瓜洗净，去皮，去仔，切片，备用。

南宁爱吃的“酸品”是怎么做的?

1、南宁的酸嘢主要是用白米醋加白糖或冰糖腌制新鲜瓜果蔬菜而成，通常腌制24小时左右即可食用。

2、南宁酸野制作非常简单，在农村有食材，经常可以在家自己做，在市区自己买食材也可以做，主要分为两种，一种是用醋腌，一种是用酸菜坛子腌。

3、南宁酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬，佐以食醋食盐腌制1小时即成（豆类、菜类要腌制1～3天） 。

4、南宁酸嘢主要***用白米醋和白糖或冰糖，对新鲜瓜果蔬菜进行短期腌制，通常24小时后即可食用。 南宁的酸嘢种类繁多，挑选的食材讲究“生”字，只有未完全成熟的果蔬才适合制作，以确保其脆度和酸味。

酸嘢有几种做法?

南宁酸嘢的制作方法通常涉及使用米醋和白砂糖或老冰糖来腌制新鲜蔬菜水果。一般来说，腌制过程需要24小时左右，就可以开始食用。 酸木瓜的制作需要准备木瓜、白砂糖、米醋、食用盐和辣椒。

酸木瓜原料：木瓜2公斤，白糖150克，白醋250克，食盐100克，青椒50克。

南宁酸嘢，实际上是一种用米醋加白砂糖或老冰糖短期内腌渍的新鲜蔬菜水果。一般腌渍的时间在24钟头上下即开食。酸木瓜原材料：番木瓜2KG，白砂糖150克，白米醋250克，食用盐100克，辣椒50克。

电、将以上八种蔬菜放入盘中家入盐、白糖 、醋、香油拌匀即食。 酸黄瓜 酸黄瓜的做法 芳珐一：黄瓜若干条，切成段，放在大碗内。

下面就介绍几种常见的酸嘢的做法： 酸木瓜原料：木瓜2公斤，白糖150克，白醋250克，食盐100克，青椒50克。

酸嘢水果的8种秘制调料 配料：生芒果四个，食盐适量，甘草盐适量，辣椒面适量，白糖适量。做法：生芒果削皮后把芒果洗干净，把芒果竖着切开，把核去掉切片。加入适量的食盐，用手抓匀，静置五六分钟左右。

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