牛肉土豆饭速食做法,牛肉土豆饭速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉土豆饭速食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉土豆饭速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自嗨锅土豆牛肉做法？
2. 肉粘饭的做法？

自嗨锅土豆牛肉做法？

先把牛肉切块，泡半个小时，然后多清洗几遍，去除血水

步骤 2

倒小半锅冷水，加入牛肉，姜丝和小勺料酒，然后加热至沸腾，然后撇去浮沫，捞出牛肉，留水和姜丝备用

步骤 3

热锅，加油，放入牛肉，八角，葱段，蒜末，辣椒，陈皮等进行翻炒，倒一点生抽，直至炒出香味，倒入之前焯过的热水，加入四分之一块的火锅底料

大希地原切谷饲西冷牛排解冻10分钟，切成粗条。

2、加入1勺橄榄油，2勺生抽，1勺蚝油，再撒些黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。

3、土豆去皮，切粗长条，起锅烧油放入土豆条，煎至两面金黄装盘备用。

4、起锅烧油放入腌制好的牛肉，煎至两面略熟，放入土豆条，倒入腌制牛肉的料汁，翻拌均匀撒上黑胡椒粉，即可出锅开吃了。

5、这里用的是大希地原切谷饲西冷牛排，原肉 整切，略带肥边，肉质细嫩，就是牙口不好的老人孩子，也可以放心食用。

1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。

2、锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。

3、将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次***包装起来，买现成的一次性炖肉调料也可以。

4、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，加入冰糖一起炒，然后加入酱油、料酒一起炒。

5、加入足够多的开水（要没过牛腩），放入炖肉的香料，烧开，撇去浮沫。转小火，加盖焖40-60分钟，至牛肉酥烂。

6、在焖牛肉的时候，将土豆用少量油煎一下，煎至表面金黄。这么做是为了减少土豆炖的时间，也防止炖土豆时候土豆糊在锅上。7、待牛肉炖烂，加入煎好的土豆和胡萝卜，加盖小火再炖15-20分钟，使土豆变软。

8、土豆变软后，开盖转为大火，让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅，最后加盐和香油调味即可。

肉粘饭的做法？

主料,辅料花椒,大料,桂皮,香叶,姜,白芷,蒜,调料盐,料酒,醋,香油,制作步骤　　　　

1、五花肉。　　　　

2、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷、姜、料酒。　　　　

3、把这些统统放入开水锅中煮3-5分钟。　　　　

4、再把肉下锅中煮。先大火，后小火炖煮1到1个半小时。　　　　

5、用筷子扎一下，看看能扎透不能，若能——即熟透了，出锅，晾凉切片。　　　　

6、调好醋蒜汁。用醋、蒜泥、香油调和。　　　　

7、上桌。

原料：大米500克，牛肉丁100克。

调料：十三香3克，超色老抽5克，盐2克，葱花15克，胡萝卜丁、胡麻油、土豆丁各50克，鸡汤1.2千克。

做法：

1、大米用清水泡20分钟。

2、锅烧热，放胡麻油，烧至六成热时，下入葱花、牛肉丁煸香，下土豆丁、胡萝卜丁炒香，倒入鸡汤烧开，放十三香、超色老抽、盐调味。

3、将泡好的大米放到高压锅内，倒入调好的汤，上气后改小火压20分钟，用勺子搅拌均匀至黏稠即可出锅装盘，上桌时带小菜（如炝拌酸菜丁）同吃。

主料五花肉,辅料花椒,大料,桂皮,香叶,姜,白芷,蒜,调料盐,料酒,醋,香油,制作步骤　　　　

1、五花肉。　　　　

2、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷、姜、料酒。　　　　

3、把这些统统放入开水锅中煮3-5分钟。　　　　

4、再把肉下锅中煮。先大火，后小火炖煮1到1个半小时。　　　　

5、用筷子扎一下，看看能扎透不能，若能——即熟透了，出锅，晾凉切片。　　　　

6、调好醋蒜汁。用醋、蒜泥、香油调和。　　　　

7、上桌。

到此，以上就是小编对于牛肉土豆饭速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉土豆饭速食做法的2点解答对大家有用。