速食面加鸡腿的做法：速食面加鸡腿的做法***？

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本文目录一览：

• 1、鸡腿面条的家常做法怎么做好吃呢?
• 2、鸡腿热汤面的做法
• 3、炸鸡腿怎么做裹粉才不会掉

鸡腿面条的家常做法怎么做好吃呢?

香菜清洗干净，切成细末。煮锅加冷水下鸡腿，大火煮沸，转小火炖1小时。鸡腿软烂后，倒入姜丝、葱花、面条，搅拌防止粘连，大火煮至松软。加胡椒粉、盐调味，倒入香菜。出锅装碗，即可食用。

步骤 1 space 我这是冻的鸡腿，如果有新鲜的更好不过了 步骤 2 space 切成条状，放入生抽，鸡精，盐调制一下 步骤 3 space 两根葱苗，有喜欢吃其它的配菜也可以放入其它。步骤 4 space 鸡蛋面，细的比较好煮。

鸡腿面的做法步骤 步骤 1 把口蘑洋葱胡萝卜切好备用。生鸡腿用刀划两下，让其之后容易入味。锅里烧水，水开后把生鸡腿放进去煮，煮二十分钟左右，然后把鸡腿拿出来，放入切好的口蘑洋葱胡萝卜进去煮。

鸡腿热汤面的做法

鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

做法步骤：步骤一：蛤仔泡水加入一小匙盐吐沙后洗净备用。起一锅滚水川烫鸡腿去血水后捞起，再起一锅滚水放入鸡腿与姜片，滚后转小火煮约20~30分钟 将面条放入果水中煮熟后捞起。将面条放入果水中煮熟后捞起。

鸡汤面的做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

姜丝、葱花备用，香菜切末。鸡腿冷水入锅，大火煮沸，转小火炖1小时。倒入姜丝、葱花、面条，搅拌防止粘连，大火煮至松软。倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀，倒入香菜。鸡汤面的成品图。

把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。

做法 鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

炸鸡腿怎么做裹粉才不会掉

鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鸡腿表面切几刀，方便入味。 在一个容器中，将鸡蛋打散，加入水，搅拌均匀。然后加入低筋面粉、玉米、盐、白胡椒粉和泡打粉，搅拌成面糊。

将鸡腿洗净。焯去血沫。取出加入奥尔良腌料。腌制一宿最好。鸡蛋打散。面包糠备用。将鸡腿均匀焯上面粉，再焯蛋液，再包上面包糠 放十分钟。这样面包糠不容易掉。

上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。

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