速食年糕片做法：年糕片 做法？

今天给各位分享速食年糕片做法的知识，其中也会对年糕片 做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、切片年糕怎么做好吃
• 2、年糕片怎么炸又酥又脆
• 3、年糕的做法大全
• 4、想让年糕好吃还不腻,有哪几种实用的制作方式?

切片年糕怎么做好吃

1、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。

2、做法：西红柿 木耳 紫菜 蘑菇放入水中滚汤后中火熬出鲜味，满屋香味中放松心带着笑意加入年糕，歌声中碎蛋花，放入菠菜，最后将蛋汁加入，装进自己喜爱的容器（这点也很重要），色香味和超感觉的彩虹年糕汤就出锅了。

3、切片年糕的12种吃法有切片烤年糕，煎年糕，年糕饺，炸年糕，炒年糕，辣白菜炒年糕，荷兰豆炒年糕，甜面酱炒年糕，青椒里脊炒年糕，青菜炒年糕，炒血糯米年糕，番茄年糕，盘菜年糕，宁波年糕。

4、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

5、做法：洋葱半颗切好备用，圆***小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片。

6、准备材料瘦肉、年糕、油菜、蒜。肉切片用盐、料酒、生粉、生抽腌制，年糕拆开备好，油菜洗干净，蒜子切末。坐锅起火，锅内放适量的水烧开。把年糕放锅内焯烫软，盛起备用。

年糕片怎么炸又酥又脆

平底锅到入宽油，把年糕片掰成一块一块的（超市买的一块一块切好的）放入油中炸，大火 炸到年糕片微微发黄，浮起来盛出来滤油，散上孜然粉辣椒粉开吃 打开之后吃不完，我喜欢放在冰箱冷冻起来。

年糕洗净，切片，沥干 热锅入油，油热后放入年糕片，炸到年糕变软，筷子能轻易插入年糕即可。也建议稍微多炸一下，香一点 出锅，均匀地抹一些海鲜酱。

控制油温和时间：想要年糕片又酥又脆的话，对于油温和时间的控制也是十分重要的，一般来说待油冒泡后转小火，将年糕片炸至两面金黄就可以捞出来了，然后趁热食用即可。3 炸年糕需要炸几分钟 2-3分钟左右即可。

控制油温：油温过高会导致年糕片外焦里生，油温过低则会使年糕片吸油过多。合适的油温是关键，要保持中小火慢炸。 不要一次炸太多：一次炸太多年糕片会导致油温下降，影响炸制效果。建议分批炸制，保持油温稳定。

年糕洗净，切片，沥干 2热锅入油，油热后放入年糕片，炸到年糕变软，筷子能轻易插入年糕即可也建议稍微多炸一下，香一点 3出锅，均匀地抹一些海鲜酱建议撒点葱花和胡椒粉，味道十分正点，有童年在路边小摊的。

一海鲜酱炸年糕 用料年糕 海鲜酱 葱花 胡椒粉 做法 1年糕洗净，切片，沥干 2热锅入油，油热后放入年糕片，炸到年糕变软，筷子能轻易插入年糕即可也建议稍微多炸一下，香一点 3出锅，均匀地抹一些海鲜酱。

年糕的做法大全

做法：先将年糕切成四方型，大小随意，然后用紫菜包裹，沾上炸浆，放于约170度滚油炸至香脆，上碟即可使用。贴士：要控制好油温，不宜太高或太低。

【做法】1．将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；2．在剩油中放入年糕煸炒；3．将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；4．放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；5．然后，放入糖和少许味精；6．最后勾芡就可以出锅了。

桂花红豆年糕 桂花红豆年糕，配料有红糖，桂花，白芝麻。做法就是简单的煮，最好将年糕切成小片，把水煮开，放入年糕，加入红糖一起煮，快煮熟的时候加入桂花和白芝麻。

做法：牛肉切丁，加调料（盐，生抽等）腌制30分钟左右，年糕、胡萝卜切丁备用，锅中热油放姜煸香，加入牛肉至呈灰色，依次分别加入年糕、胡萝卜丁、青豆，以及盐翻炒，胡萝卜、青豆熟后即可出锅。

年糕的做法大全 脆炸吉列马蹄糕 原料：马蹄糕适量、面包糠 适量、鸡蛋1只、生粉适量 制作方法：先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆，再贴上面包糠，滚油约170度火，炸至金黄便可上碟。

想让年糕好吃还不腻,有哪几种实用的制作方式?

炒年糕我觉得炒年糕很好吃，我最常吃的炒年糕就是那种韩式炒年糕，里面还有鱼饼之类的，甜甜辣辣的味道非常好，而且还是红色的，让人看起来就很有食欲。

教您蟹黄焗年糕怎么做，如何做蟹黄焗年糕才好吃 年糕切成菱形块，下油锅煎至表面淡***。蟹黄、葱、姜、黄酒入油锅煸炒香。原料入锅，加调料（2）调味，烧至成熟即可。

年糕有三种做法，分别是煮，蒸，烤各种做法都不一样。煮是我们乡下最老的做法不过感觉很好吃哦，蒸烤是我们现***法。

在我们南方，制作年糕的过程中会加入白糖或是红糖，所以制作出来的颜色有红、白之分。

【贴士】：甜度可因自己喜好而调小。煮年糕时间不宜太长。

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