魅力厨房速食鸡汤配方做法：魅力厨房速食鸡汤配方做法***？

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本文目录一览：

• 1、乌鸡汤的做法是啥?
• 2、汤料配方大全

乌鸡汤的做法是啥?

1、食材：乌鸡1只、红枣适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。将乌鸡剖开，去掉内脏，洗净后，切成块。取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。

2、我自从用移动的积分兑换了一个炖锅之后，就经常买乌鸡来炖汤。所以，我分享我煲乌鸡汤的材料给你： 乌鸡，党参，黄芪，红枣，枸杞子，桂圆肉，首乌，巴戟，当归片，花生油，食盐。

3、乌鸡汤的做法大全 银杏莲子煲乌鸡 材料：乌鸡300克，银杏（袋装）2f）克，水发莲子15克 调料：精盐4克，葱、姜片各2克 做法 将乌鸡洗净剁块汆水，银杏、水发莲子洗净备用。

4、菜谱做法：将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。去掉沫后，捞出冲净，放入容器中备用。葱姜蒜切片备用。准备桂皮，香叶，八角。将乌鸡及以上准备的葱姜蒜，大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。

5、做法： 乌鸡洗净，冷水下锅煮开，捞出，冲洗干净浮沫。 乌鸡与汤料包，一起下锅，加几片生姜、足量清水，大火煮开，小火煲1个小时。 最后加点食盐调味（鸡精可加可不加），乌鸡汤即可出锅。

汤料配方大全

干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。

麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。

目录 1牛肉汤的制作 2牛肉汤二十种药材 3咖喱牛肉汤的做法 4烩牛肉汤的做法 5牛肉汤香料配方 1牛肉汤的制作 牛肉汤的做法：准备一些牛腱肉，还有当归一小块，金针菇绿豆芽豆腐粉丝等，再准备一下葱花香菜末。

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