大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食凉粉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食凉粉的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
4.5元购买黑凉粉一盒
步骤 2
黑凉粉100克,加入250ml凉开水冲泡搅拌成无核糊状,如果有核会影响入口口感
步骤 3
倒入2.25L开水慢慢冲入糊中
步骤 4
边搅拌边加热至沸腾
步骤 5
关火捞去浮沫
原料:速食凉粉、清水、冰片糖、椰奶、牛奶。
做法步骤:
第1步、黑凉粉一盒。
第2步、用600ml的水把凉粉化开,拌至无颗粒。
第3步、剩下的1700ml的水放入2片冰片糖煮开至糖溶化。(也可以不放糖,吃的时候拌入炼乳或蜂蜜。)
第4步、把化开的凉粉水慢慢倒入开水里,边倒边搅拌。
第5步、边煮边拌至水再开即可。
第7步、椰奶和牛奶小火煮开。
第8步、黑凉粉用小刀划成小块,倒入适量椰奶。
把搅拌好的黑凉粉过一遍筛,一边过筛一边倒入干挣的锅中,大火加热。
不停的搅拌,以防沾锅,直至沸腾,沸腾后倒入到大盘中晾凉,待自然冷却后放,冷藏过口味更好
吃的时候用刀切块,像豆腐一样大小随意切,很漂亮
原料:黑凉粉、水、魔芋胶、黄原胶、盐。
做法步骤:
第1步、买来的黑凉粉。
第2步、把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入,另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
第3步、把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
第4步、开中火煮开后转小火,继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
第5步、自然冷却,也可以入冰箱冷藏。
1
把30g凉粉粉放入碗中。
2
加入200g清水搅拌。
3往锅里加入600g清水,加热后倒入凉粉糊,边搅边加热至煮沸。
4.倒入容器。
5.放冷后冷藏
6将凉粉粉切成小块。
1 冰粉搅拌好后需要一定时间才能凝固。
2 冰粉中的凝固剂需要时间来发挥作用,同时温度也会影响凝固时间,一般需要等待2-4个小时。
3 另外,如果要让冰粉凝固得更快,可以将其放入冰箱冷藏,这样凝固时间可以缩短至半小时左右。
在家里制作冰粉粉时,通常都是在网上买好粉末状的冰粉粉,然后用倒入适量的凉白开中加以搅拌,在搅拌均匀后,放入冰箱里冷藏约半个小时即可凝固。当然如果想不那么冰凉,也可以放在常温情况下凝固,当然这个时间要长一些,大概需要两小时左右。
综上所述,冰粉粉放入冰箱后半小时就可以凝固,而放在常温处则需要两小时左右的时间。
手搓冰粉放入冰箱后半小时就可以凝固,而放在常温处则需要两小时左右的时间。
手搓冰粉的原材料是冰粉籽,冷开水、石灰。在西南地区,夏季消暑美食利器——冰粉。在云南,冰粉被叫做木瓜水。广东的白凉粉,福建石花冻,台湾的爱玉冰和西南的冰粉一样,都是夏季清凉美食。随着现在快餐化时代的发展,很多传统美食都被速食所代替。现在市场普遍有很多冰粉粉直接兑水而成。传统植物手工搓制的冰粉似乎并不多见。
1.第十名螺蛳粉
螺蛳粉作为广西的特色小吃,近几年可谓是备受吃货们的请***,仅仅看调味料就让人欲罢不能,更别说吃起来酸辣鲜爽的口感,让人直呼美食都是值得好好享受的。
2.第九名凉皮
凉皮作为陕西的一大特色,不仅历史悠久,而且它的味道鲜美,并且绿色健康,手工做的米皮搭配其他配料,分分钟让你口水不止。
3.第八名龟苓膏
龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱,不仅具有清热降火的功效,而且还能进一步帮我们解决便秘等症状,可谓是养生食品中的一绝。
4.第七名双皮奶
双皮奶的发源地集中在广东地区,不仅味道香甜,而且满满的奶香气也是让人赞不绝口,这样一款色香俱味全的甜品美食,作为吃货绝对不能错过。
5.第六名冰粉
说到了甜品小吃,那就不得不提来自四川的冰粉,在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎,其味道清凉而不甜腻,特别是再吃完火锅后,绝对要来一碗解腻的冰粉。
到此,以上就是小编对于速食凉粉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食凉粉的做法的4点解答对大家有用。
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