大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣花蛤速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻辣花蛤速食做法的解答,让我们一起看看吧。
花蛤方便面做法
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锅中水烧开,放入洗干净的花甲,等花甲开口立刻捞出,再次冲洗干净。
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葱切葱花,姜切姜丝,蒜切蒜片。
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锅烧热下油,放入葱姜蒜,花椒干辣椒爆香,下入花甲翻炒几下,锅边淋入少许料酒,加入生抽和豆瓣酱,翻炒均匀。
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第一步,新鲜花蛤要事先用盐水养一养,将花蛤处理干净,再次冲洗干净,将花蛤控干水,待用,鲜面条准备出适量,按照自家人的胃口来定;
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第二步,在锅中添上水,加上一勺食盐,烧开水,放入面条将其煮熟,在煮面条的过程中可以同时准备花蛤,香葱择洗好,控水后切成长段;
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第三步,生姜切成丝,炒锅中放上少许的食用油,烧热后,放入葱段和姜丝,小火炒香,放入事先处理干净的花蛤,快炒一会,加上半碗开水;
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第四步,煮几分钟,看到花蛤完全开口的时候,加上少许的食盐调味,同时再将小米辣也下放入,快速翻炒均匀,关火,取一个大碗,将煮熟的面条先捞出在碗中;
食材:花甲300克,方便面1包,盐适量,姜5克,小米椒2个,金针菇80克,小葱1根,大蒜4瓣,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。
1.花甲放入水中,加入适量的盐和油,㓎泡1小时以上让花甲吐干净沙子然后在水龙头下冲洗干净。
2.生姜切片然后切丝,小米椒切小段,金针菇去头,小葱切段,大蒜切末
3.热锅冷油放入姜丝、蒜末和小米椒炒香
4.放入花甲和料酒翻炒至花甲开口
准备材料:方便面饼1块、鱿鱼20克、蟹棒20克、虾30克、花蛤10克、油5克、蒜5克、海鲜酱8克、味精1克、盐2克一、准备好食材。
二、锅里倒入少许油,爆香蒜粒。
三、放入鱿鱼、虾、蟹棒翻炒。
四、倒入海鲜酱。
五、加入开水。
食材:花蛤两斤、川香汁适量、九层塔适量、生蒜几瓣。
步骤1、准备食材,将花蛤用清水反复洗净,用小刷子刷干净表面污垢,生蒜洗净后切碎,九层塔也同样洗净后备用。
步骤2、起锅烧油,倒入生蒜末炒出香味,随后将花蛤全部倒入到锅中一同翻炒均匀,直到花蛤张口即可。
步骤3、随后开始向锅中加入川香汁,搅拌一下。
用料
主料:花蛤750克、干辣椒1个、麻椒10粒
辅料:鲜辣椒1个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、盐3
1、买来的花蛤洗净外表,水盆里调入精盐搅拌融化,取一口径比水盆小一些的漏筐,倒入花蛤在盐水盆里,养4、5小时左右可吐尽体内的脏污及泥沙。
2、把吐尽泥沙的花蛤捞出控水备用。
3、葱、姜、蒜切片。
4、炒锅里油热后放入干辣椒段和麻椒,开大火爆香。
5、倒入葱、姜、蒜炒出香味。
6、处理干净的花蛤倒入炒锅,开大火翻炒,加入鲜辣椒炒一会即可。
7、成品。
/12花蛤泡在水里,加入一勺盐,促进花蛤吐泥沙,中间换几次水。泡一个小时左右。。
2/12可以看到水上面漂浮了很多脏东西,淘洗几遍控水待用
3/12锅内入适量的水,盖住花蛤即可,放入姜和料酒去腥,大火烧开
4/12烧至花蛤全部张嘴,捞出过水控干待用
5/12蒜切片,青红椒切段,香葱一半切段,剩余一半最后出锅撒花蛤上
6/12锅内入适量的油,可以多放点。下入青红辣椒,蒜片,葱段以及郫县豆瓣。
7/12将郫县豆瓣炒出红油
8/12下入控过水的花蛤翻炒
9/12加入耗油翻炒均匀
10/12最后调入辣椒油和糖。。炒匀出锅即可。。。
到此,以上就是小编对于麻辣花蛤速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣花蛤速食做法的3点解答对大家有用。
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