大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食炒蛋正宗做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食炒蛋正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:米粉5片,食用油1小勺,酱油2小勺,鸡胸肉1块,香菇5颗,韭菜半斤,豆芽半斤,胡萝卜半个,葱1段
做法:1.准备好所需食材,葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。
4.然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美几下就好了,开始享用。
用料
蒜苔一小把米粉 两块绿豆芽 300克鸡蛋 3个老抽 小半勺盐 适量
做法
首先洗菜,绿豆芽倒进盆里,加水没过豆芽,豆芽皮就飘起来了,一点一点抓起来扔到垃圾袋里,把豆芽都抓到一个大碗里。摘蒜薹去头尾,流动的水冲洗干净切段儿,🍳鸡蛋打到小碗里,用筷子搅散,备用。
摘洗菜的过程中,米粉用水泡着,不用担心会泡的太软,泡好后可以用剪子剪剪,不然有的太长,不好入味儿。锅里倒入三小勺油,稍微冒烟后倒入🍳鸡蛋炒散,加豆芽、蒜薹段翻炒,撒盐进去(可以加一点醋,也可加点调味料)加老抽,继续翻炒至豆芽断生,用手抓起泡好的米粉放到菜上,继续翻炒两分钟,就可以关火,盛到碗里,开吃了。
1.2、姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克
1.4、绿豆芽适量、青椒1个、食盐10克、
2、炒米粉的做法
1、米粉(根据人多少,决定量,是一小把(1/3)还是整把),用凉水在锅里煮到芯软(尝试一下,不要煮过了,容易在炒的过程中碎掉),捞出。
2、在锅里多放点油(太少容易导致米粉粘到一起或者口感不佳;太多油腻得很),烧热到6、7分时,加入酱油、盐和蒜末,然后加入切好的菜,炒到8、9分熟。
3、加入米粉一起炒,时间长短比较灵活,即可得到好吃的米粉。此米粉适合多一道汤一起食用,以免太干,吃不下。
主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克
调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;
2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
1.木耳切块、蘑菇成室温猪油1大匙,打匀,下锅炒成块状,炒成焦香焦香的,捣成块状,盛起备用;
2.锅放油,中大火,倒入蘑菇,爆香约五至六成熟;
3.加入斜刀切成的红椒干段,把香味炒出来;
4.倒入木耳和鸡蛋块,均匀淋入生抽约1.5大匙,加水约食物的2/3深,加白糖1/3小匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/2小匙,盖盖子烧3分钟;
5.掀盖后,加麻油1/2大匙,翻炒几下,加入速食土豆泥2大匙代替勾芡;
6.翻拌均匀,大功告成了。
学校门口适合卖方便快捷的速食早餐,例如鸡蛋三明治、粥、油条等。这些早餐简单易做,口感好,符合学生们早上快节奏的生活方式。同时,这种食物价格亲民,能够满足学生们对于快餐的需求。在经营这个业务的时候需要注意所卖食品的营养含量和卫生问题,以确保学生们的健康与安全。
到此,以上就是小编对于速食炒蛋正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食炒蛋正宗做法的3点解答对大家有用。
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