大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡菜肥牛锅速食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泡菜肥牛锅速食做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
牛腩肉 150g
韩国泡菜 200g
金针菇 200g
小米辣椒 3根
盐 3g
橄榄油 15ml
葱花 少许
酸汤牛肉锅—酸酸辣辣下饭菜的做法
牛肉切薄片,金针菇择洗净。
将熟牛肉切成小块; 红葱头去皮切碎; 小辣椒去蒂头并洗净; 柠檬榨汁; 蕃茄切块; 香茅切成段备用。
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热一锅,加少许沙拉油,放入红葱碎炒约1分钟,再放入熟牛肉块以小火炒约3分钟,加入牛骨高汤与作法1的小辣椒、香茅段、蕃茄块及泰式酸辣酱。
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将作法2倒入汤锅内,以小火煮约45分钟,再加入剩余调味料、作法1的柠檬汁,再煮约15分钟即可。
牛肉洗净,切成丝,放入碗中加盐、料酒、芡粉拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软。胡萝卜丝放入油中炒片刻,放入牛肉汤750克烧开,加细粉丝,牛肉丝和余下的盐、料酒、醋,待汤再开时,加点辣椒油和香菜末即成。
酸辣牛肉汤锅家常做法如下
2. 锅中放入适量的水,加入姜、大葱、胡椒粒煮开,放入腌制好的牛肉,煮熟后捞出备用。
3. 将木耳用水泡软,豆腐切成小块,饺子粉按照包饺子的方法搓成小丸子。
4. 锅中放入适量的水,加入豆腐、木耳、调料,煮沸后放入丸子,煮熟捞出备用。
步骤6
调一碗汁:生抽和水各2勺、蚝油1勺,料酒和白糖1小勺,搅匀,一会儿炒肥牛时要用到,
步骤7
金针菇和菠菜分别焯水后,切成小段,放一旁备用,
步骤8
肥牛下锅烫熟,捞出沥水,备用,
下面是一份简单的做法:首先将牛肉切成薄片,配料可选用香菇、鸡蛋等。烧开适量水后,放入牛肉片和香菇煮至熟透。
最后打入鸡蛋,搅拌均匀即可享用。这道菜色香味美,营养丰富,适合家庭聚餐或冬季食用。
牛肉菌汤锅的做法如下:
2. 然后,准备洋葱,大葱,姜,小干鱼,没有虾的时候可以放螃蟹腿,按照个人口味可以加芝麻,想汤色好看点可以加点辣椒面,加水开了小火煮汤20分钟。
3. 接着,牛肉冲洗两三遍,料酒生抽,耗油,葱蒜,用来淹一会牛肉,可以放柠檬去腥,也可加点胡椒粉,用量根据肉量,要足够拌好牛肉。
4. 然后,先把豆芽放在锅底。放下面上面好摆别的配菜。
5. 在豆芽上面漂亮的摆铺上自己喜欢的杂菇跟青菜,最后在中间放上刚才淹制的牛肉。
6. 最后,汤好了,加盐调味,可以比平时稍微咸一点,因为菜是没有味的。把汤倒入摆好的锅里,放上饭桌边烧边吃起来吧。
7. 因为牛肉薄涮几下就熟了,刚烧的时候泡沫捞出来,也可以加粉类的,我们是吃菜喝汤泡饭,跟泡菜类小菜一起吃饭。
泡菜牛肉做法:
1、逆着牛肉的纹路将其切成条;韩国泡菜切丝。
2、生粉,料酒,生抽,姜丝,少量香油将牛肉码好味,腌制10-15分钟。
3、大火快炒牛肉至稍***色,倒入泡菜丝,翻炒一会便可出锅。
原料:
牛肉片200克,淀粉1大匙,淡色酱油1茶匙,黑醋1/2茶匙,四川辣味泡菜100克,色拉油2大匙。
制法:1、牛肉片与酱油、黑醋和淀粉拌匀备用.
2、锅中倒入色拉油热锅,放入牛肉片快炒,再放入泡菜快速翻炒后即可起锅。
做法
到此,以上就是小编对于泡菜肥牛锅速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡菜肥牛锅速食做法的4点解答对大家有用。
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