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宽粉麻酱做法速食,宽粉麻酱做法速食怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宽粉麻酱做法速食问题,于是小编就整理了3个相关介绍宽粉麻酱做法速食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻辣宽粉调料汁的做法?
  2. 流汁宽粉不辣的做法?
  3. 流汁宽粉摆摊酱汁配方?

麻辣宽粉调料汁的做法?

食材:火锅宽粉、芝麻酱蒜末、葱花、小米辣、白芝麻辣椒粉、香菜生抽、盐、蚝油、鸡粉

做法:

宽粉麻酱做法速食,宽粉麻酱做法速食怎么做
(图片来源网络,侵删)

1、碗底放蒜末、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺芝麻酱,半勺鸡粉跟半勺盐搅拌均匀备用

2、锅里水开加宽粉,煮熟后捞出放碗中,倒入麻酱汁,撒一点香菜搅拌均匀就可以

流汁宽粉不辣的做法?

520克土豆淀粉分成3份。10克,340克,170克。

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(图片来源网络,侵删)

2.

170克的开水(100℃)倒入170克土豆淀粉中,搅成团。然后放入340克土豆淀粉和170克自来水,揉成团。这一步要揉均匀,避免里面的出现结块的粉。

3.

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(图片来源网络,侵删)

案板上撒剩下的10克土豆淀粉,把粉团擀开。

4.

擀成平时吃的宽粉那么厚就可以了。

5.

切成宽条。

6.

材料:火锅宽粉、金针菇,火锅用丸子蟹棒,黄瓜适量,葱花2勺,蒜末2勺,辣椒粉1勺,白糖2勺,芝麻2勺,生抽3勺,蚝油2勺,醋1勺,芝麻酱5勺,花生酱2勺,小半勺盐。

做法:

1、黄瓜切丝,葱切葱花,蒜切末。

2、取一个碗,放入葱花2勺,蒜末2勺,辣椒粉1勺,白糖2勺,淋上热油(油温不要太高)。

3、把调料搅拌均匀,在加入生抽3勺,蚝油2勺,醋1勺,芝麻酱5勺,花生酱2勺,小半勺盐。把酱汁搅拌完全融合。

4、把火锅丸子、蟹棒、金针菇焯水,取出备用。锅中水烧开,下入宽粉,煮2分钟。不要煮太长时间,煮好后捞出。

流汁宽粉摆摊酱汁配方?

用料

适量菠菜 适量宽粉

适量黑木耳 适量大蒜

适量麻汁 适量盐

适量鸡精

做法

1先将菠菜洗净淖水备用,沥水备用,黑木耳用温水提前泡发

2宽粉用开水煮熟,然后过凉白开

3所有主料备好后,把捣好的大蒜、稀释好的麻汁、盐、鸡精放进去搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌菠菜就完成了。

到此,以上就是小编对于宽粉麻酱做法速食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宽粉麻酱做法速食的3点解答对大家有用。