大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肚炖大蒜速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肚炖大蒜速食做法的解答,让我们一起看看吧。
2. 大蒜剥皮备用。
4. 30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
小蒜炖猪肚是一道具有浓郁北方特色的传统美食,下面是其正宗的做法。
所需材料:
- 猪肚 1个
- 小葱 适量
- 姜片 适量
- 蒜头 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤:
炖猪肚做法:一小蒜去根,清洗干净备用,猪肚用开水煮五分钟捞出,把里外用面粉擦洗干净,二把洗干净的小蒜,塞进猪肚,猪肚放水里煮烂,三,捞出猪肚,挑除小蒜,猪肚切丝装盘。
做法如下
用料 猪肚 一只 小蒜 若干(不可过多,多则苦味重) 姜 适量 拍碎 小蒜煲猪肚的做法 猪肚洗净、再过开水烫去血水,切条,冷水下锅。炖锅内落姜,烧开,转小火炖一个半小时,放小蒜、黑胡椒碎再炖一小时,放盐调味。喝汤,吃肚条。口味重可用酱油、油辣子做味调,醮着吃。小贴士猪肚要用心洗,洗很干净哟。
所需食材:大蒜60g, 猪肚300g, 生姜、食盐、胡椒粉适量。
大蒜猪肚汤的具体做法:
(1)、首先将猪肚清洗干净,然后煮熟,煮熟后切成宽条状备用。
(2)、将大蒜剥皮后备用,生姜切成片备用。
(3)、在砂锅里加入适量的清水,然后放入准备好的猪肚以及切好的姜片,用大火先将谁烧开,之后转小火慢炖半小时。
1/17洗净猪肚,备葱姜,大蒜,干辣子,红椒。
2/17坐锅入水,锅底起泡沫时放入猪肚。
3/17猪肚汆制3到5分钟。
4/17捞出,倒掉水。再将猪肚用温水冲洗净。
5/17锅中重新倒入温水,放猪肚,放葱姜。
6/17放料酒,加盖大火烧开转小火炖1小时左右。
7/17捞出,放在案板上。
8/17猪肚切成6厘米长、1厘米宽的条,葱切段,姜切末,蒜切头,红椒切条。
9/17肚条中放入淀粉,抓匀。
10/17入6成热的油锅略炸,至表面发硬捞出。
到此,以上就是小编对于猪肚炖大蒜速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肚炖大蒜速食做法的3点解答对大家有用。
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