冻干速食汤做法,冻干速食汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻干速食汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冻干速食汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻干鲍鱼怎么吃？
2. 冻干鲍鱼家常做法？

冻干鲍鱼怎么吃？

将冻干鲍鱼两面由中间切开;

葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;

将鲍鱼摆在盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;

蒸10分钟左右取出,挑出葱、姜、花椒;

碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁。

食用时将姜汁与鲍鱼一起上桌，沾着姜汁即可。

材料：

冻鲍鱼干半斤，干贝5颗，鲜虾12只，火腿1根，大米100克，胡椒粉、食盐适量。

做法与步骤：

1、鲍鱼提前解冻泡发，洗净，切片备用。

2、干贝泡水放入锅中蒸软，然后剥丝备用。

3、鲜虾洗净，去虾线和虾壳，火腿切片备用。

4、大米洗净米放入锅中，加入适量清水煲30分钟即可。

5、然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟。

6、放入鲜虾，继续煲10-20分钟。

7、出锅前，加入少许胡椒粉、食盐调匀即可。

冻干鲍鱼是一种美味的海洋食物，营养丰富。吃冻干鲍鱼，首先要泡发，泡发就是要把冻干鲍鱼放在水中浸泡够足够时间才能备用，所以要有耐心，等鲍鱼充分泡发后捞起就可以煮了。鲍鱼的食用方法有多种多样，为了保持鲍鱼营养成份，最好煮汤吃，用上好的鸡汤同煮，煮熟煮烂，老少皆宜。

冻干鲍鱼家常做法？

第一步，先将冻鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时，再用刷子把表面的黑膜刷掉，边边角角也要清洗干净。

第二步，冷水泡发洗净后，放入开水锅内小火煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可完成泡发后捞出洗净沥干水分。

第三步，粉丝用水泡软备用;蒜洗净，拍碎，切沫备用;然后把鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断;鲍鱼壳用牙刷刷洗干净备用;

第四步，接着把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，加入盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用;

第五步，锅内放油，小火烧热，倒入蒜末炒出香味，即可关火，然后加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀成酱汁备用;

第六步，把粉丝平铺在盘中，然后摆上鲍鱼壳，接着把腌好的鲍鱼肉摆入壳中，用勺子把酱汁均匀淋在鲍鱼肉和粉丝上面;

第七步，蒸锅内放适量清水，大火烧开，然后放入鲍鱼，蒸10分钟左右即可关火，最后撒上葱花点缀即可完成。

用料：周伟冷冻去壳鲍鱼、鸡翅、鲜虾、姜、蒜、香葱、洋葱、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、生抽。

1、先将冷冻去壳鲍鱼自然解冻装盘，同时准备好鸡翅，鲜虾备用。

2、将化好的鲍鱼清洗干净，用刀切成花刀，放入盆中，放入适量的姜丝、蒜末，倒入适量的料酒搅拌均匀腌制备用。

3、取准备好的鸡翅洗净，用刀打斜切两刀，放入盆中，加入适量的老抽、生抽、蚝油、胡椒、糖、盐、蒜搅拌均匀腌制大约15分钟左右。

4、趁着腌制的时间，我们把鲜虾用牙签挑出虾线，用剪刀把虾头部上端虾箭及嘴巴下边的长须都剪掉，之后清洗干净备用。

5、起锅烧油，待油热后将准备好的洋葱倒入锅内翻炒一下煸香，然后取个砂锅将焯好的洋葱倒入砂锅内垫在锅底下备用。

6、然后锅中再加入适量的油烧热，放入姜蒜煸出香味，把腌制好的鸡翅倒入锅内大火煸出。

7、待炒至变色后，将处理好的虾及腌制好的鲍鱼都倒入锅内继续翻炒。

8、当虾炒至变色后，倒入生抽及少量适当的清水调匀后，将其倒入刚才准备好的砂锅内，大火烧开后转小火炖煮。

9、大约炖煮15分钟左右，关火出锅撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于冻干速食汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻干速食汤做法的2点解答对大家有用。