速食拌面麻酱做法大全,速食拌面麻酱做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食拌面麻酱做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食拌面麻酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北酱汤牛筋面的做法？
2. 麻酱面皮？
3. 速食热干面的吃法？

东北酱汤牛筋面的做法？

用料

一人大份，男生也绝对够吃，女生可以减半

牛筋面在做之前要用温水(60度）泡软，基本需要2个小时

一斤牛筋面一个鸡蛋，豆瓣酱，芝麻酱(一勺)，一根香菜，一勺辣椒油

酱热汤牛筋面的做法步骤

***蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开

将泡好的牛筋面放入开水中煮5分钟(可以挑一根，用凉水泡了，尝一下熟没，没有硬芯即可) 将面盛进大碗里，将豆瓣酱，芝麻酱，辣椒油，盐，味素放入，盛点面汤即可

放上香菜末搅拌一下，可以开动了

步骤/方法1和面　　选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。2发泡　　将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。3调制　　将辣椒油，醋，芝麻酱。黄瓜，盐水，鸡精放入容器搅拌匀，即可食用。口感鲜辣可口。4牛筋面的做法和面加一点油，发酵粉，和好后放入冰箱一段，拿出来揉好，放在清水里洗三遍，找一个大的平底盘，到入洗出的面水，薄薄一层，和洗剩的面筋一起放在蒸锅里蒸熟，切条就行了，面筋切小块。END注意事项要不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注重不要把面筋洗到水中，***如实在偷懒，可以把淀粉和面筋混合洗，最最后用小筛子或者细密的网络络布把面筋过滤出来就可以了 。

1.准备材料。空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透。

2.碗里依次放入生抽、美极鲜。

3.芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开。（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的，搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需要不需要再加盐。如果喜欢香点的，可以加入适量的香油，一起搅拌）。4.再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺。

5.高汤、猪油、香醋2勺。

6.锅里坐水，放入一些盐，烧开后，放入牛筋面，煮至面条熟透，颜色发白。

7.捞起装入调好的碗里。

8.撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜。

麻酱面皮？

一、准备食材

荞麦面皮饼 2块 、 香辣花生米 50克 、 黄瓜 1根 、 香菜 1根 、 麻酱 100克 、 生抽 2勺 、 米醋 1勺 、 盐 适量 、 凉白开 适量

二、做法步骤

步骤1，准备食材。

步骤2，荞麦面皮用开水泡5分钟。（我用的这种荞麦面皮是方便速食免煮的，只要开水泡5分钟即可食用）

步骤3，黄瓜切丝，香菜切小段。

步骤4，麻酱50克，加入2勺生抽酱油和1勺米醋，还可根据个人口味加入适量盐和辣椒油。

步骤5，搅拌均匀。（如果麻酱是很干的那种再加入适量凉白开搅拌均匀）

步骤6，泡好的荞麦面皮过一下凉开水口感更好。

步骤7，浇入调好的料汁。

速食热干面的吃法？

速食热干面的食用方法分以下几部：

1、先用热水将速食面饼泡四分钟左右；

2、然后把面饼里面的水倒干；（面里面尽量不要留水，否则会影响食用口感）

3、接下来就可以把配料包全部放进面饼里充分的搅拌均匀，一碗美味的热干面就做好了，然后可以直接享用啦。

到此，以上就是小编对于速食拌面麻酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食拌面麻酱做法大全的3点解答对大家有用。