大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食羊肉面条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食羊肉面条的做法的解答,让我们一起看看吧。
榆林汪茂元羊肉面是陕西省榆林市的一种传统特色面食,以其独特的风味和制作工艺而闻名。以下是其正宗做法:
材料:
- 羊骨 适量
- 羊肉 适量
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
材料:杂面条、西红柿、羊肉、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎下羊肉,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
辅料:香菜、姜、大料、香叶、干辣椒、生抽、葱、蒜、桂皮、老抽等;
调料:盐8克,味精2克,胡椒粉5克,具体做法如下。
麻辣羊杂面的做法:
1.将羊肉切成片放在盆里,肥肉瘦肉分开;2.加水,两片姜,一根葱,葱放之前拍一下,一点大料,水烧热羊肉变色捞出;
主料:羊肝、羊头肉、羊肺、羊肠、羊肚、面条各适量。
辅料:香葱、葱、姜、辣椒油、香菜、花椒、鸡精、八角、盐各适量。
做法:
2、将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。
3、下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。
4、锅置火上加适量清水、葱段、姜片、连同花椒、八角、盐一起放入锅内。
5、待水烧开后,放入主料煮沸。
6、撇出浮沫,改至小火炖煮。
7、炖一小时左右调入适量盐。
1. 羊舌、羊腰子洗净,除去血水,切成片子2. 蘑菇洗净,切成对开待用3. 白面粉用水发透,揉成面团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条4. 将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开后移文火炖熬5. 待羊杂煮烂下面条、食盐、味精、胡椒粉即成
主料:羊肉200克、面条(生)200克
调料:食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许
做法:
1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。
2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。
食材:肥瘦相间的羊肉 细面 大葱 香菜 麻椒
做法:
1. 肥瘦相间的羊肉切成块,放入锅中倒凉水,加入麻椒盖盖炖煮并打散;
2. 香菜、大葱切末放在盘中备用;
3. 羊肉煮熟后加少许盐,下入细面煮熟后盛出;
4. 最后在羊肉面上撒上葱末、香菜末即可品尝。

第2步、蒜苔洗净切段备用。

第3步、炒锅放油烧热,放入羊肉炒干水分。

第4步、放入姜丝炒香,放入香菇、豆腐翻炒均匀。
步骤1
羊肉切厚片,开水锅里焯去血水
步骤2
砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开
步骤3
煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂
步骤4
香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下
步骤5
面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末
初级
炖
原味
三小时
主料
羊肉适量
面条适量
辅料
八角1个
到此,以上就是小编对于速食羊肉面条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食羊肉面条的做法的4点解答对大家有用。
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