大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鱿鱼圈做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食鱿鱼圈做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
食材:鱿鱼180克,生粉适量,生抽2勺,胡椒粉2克,鸡蛋2个,面包糠适量
做法:
1.将鱿鱼洗干净,撕掉紫色的膜,并横切成1厘米左右的圆,拌入生抽、胡椒粉,腌10分钟左右
3.鱿鱼圈先均匀沾上一层生粉或者面粉
4.再均匀沾上鸡蛋液,最后拍上一层面包糠
5.油锅加半锅油,用中火加热到5成左右就改小火,放入鱿鱼圈慢慢的炸到金黄,即可。
主料:鱿鱼圈150克,鸡蛋1个,玉米淀粉40克,速食麦片80克,冠利甜味芥末酱35克,盐1克,白胡椒粉1克
辅料:姜粉1克
做法:
1. 准备好材料和份量。
2. 鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。
3. 鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟。
4. 鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。
5. 再裹上一层鸡蛋液。
6. 最后裹上一层速食麦片。
7. 所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。
材料 : 鲜鱿 250 克 [8 安士/6.5 两] [横切成圈],洋葱 1/2 个 [切丝],甜青椒 1/2 个 [切丝],面粉 1/2 杯 上粉用 腌料 : 鲜味蠔油 2 汤匙,粟粉 1 茶匙,鸡蛋汁 1 汤匙 [打匀] 芡汁 : 甜酸酱 175毫升 [3/4 杯],菠萝 2 片 [切块]
做法 : 1. 将鱿鱼圈腌30分钟。 2. 鱿鱼圈沾上面粉,放入热油中炸至金***熟透,沥乾後上碟。 3. 用1汤匙油爆香洋葱及青椒,加入芡汁煮沸,淋上鱿鱼圈面,趁热享用
1.
将鱿鱼里侧先剞一字刀,再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.
2.
葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.
3.
炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中汆一下,捞出控去水,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油
4、炒勺留底油旺火烧热,倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,撒入香菜段,翻炒均匀,淋入香油。
海鲜炒乌冬面还是比汤更好吃的,不腥。做法把鱿鱼切花,大虾洗净去除虾肠,放入沸水中焯熟备用,水不要倒掉,再将乌冬面放入煮2分钟捞出,用姜丝葱丝炝锅,备用海鲜和乌冬面一起放入,加盐、酱炒匀就可享用了。不是所有乌冬面都能炒,只有水煮型速食乌冬面才适合炒。超市中我只知道有一个叫伊田面馆的乌冬面有这类产品。
到此,以上就是小编对于速食鱿鱼圈做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鱿鱼圈做法窍门的3点解答对大家有用。
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