大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各地特色速食品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍各地特色速食品的解答,让我们一起看看吧。
小吃小吃,就是要吃起来停不下来的才叫小吃。一张小桌,四个小凳子,街边热气腾腾的麻辣烫,路过一个推车你会捂着鼻子看过来的,被油炸的滋滋作响的臭豆腐,还有转角小店透明玻璃缸里辣到尖叫的爽口泡椒凤爪…等等…
视频加载中...这个就很多了。我随便举几个吧
冷吃兔,辣条辣片,臊子面,油泼面,臭豆腐,酸辣粉,麻辣烫,米线。。。。
这么说吧,基本好吃的小吃都比较辣。
希望您***纳祝您生活愉快天天发财
感谢邀请,我是从事餐饮小吃行业15年的麻辣小哥,很高兴回答你的问题。
中国饮食文化源远流长,博大精深,又辣又好吃的美食举不胜举。仅在有着“天府之国”的四川,最不缺的就是以辣为主的美食。为你介绍几个我做过的:
1.夫妻肺片,乍听这道菜的名字,还以为是谁把菜的名称写错了。其实,所谓夫妻肺片是根据郭朝华、张田政夫妇命名的,原因就是因为他们夫妻二人发明创造了这一闻名全国的美食。这道菜的原料以牛内脏为主,最初被叫做“废片”,意为人们不要的、丢弃的动物内脏。但是,郭朝华、张田政夫妇却视之为宝贝,以辣椒红油和多种调味料经过精心调制,最终创造出了这一美味。辣而不燥,香而不腻,成为现在餐桌上常见的下酒菜。
2.重庆小面,正宗的重庆小面是用纯手工面条加秘制骨汤精心调配而成,四川的辣椒红油让小面有了灵魂。成都人说,早上不吃重庆小面,一天都没精神。
3.麻辣烫,最初起源于长江之滨,纤夫和船工们由于特殊的工作方式,吃饭成了大问题。为了简便,就地搭起火炉做饭,将***集到的野菜、鱼虾等食材放进锅中,为了增加味道,又放入花椒、海椒等调味,这种吃法很快就流行开来,经过不断地改进,最后形成了美味香辣可口的麻辣烫。为了满足南北不同吃货的口味,满足不能吃辣的人都需求,东北麻辣烫***用大骨熬汤,主打能喝汤的麻辣烫,搭配各种自助调料,独特鲜美的味道,形成自己的特色,占据了行业的大半江山。
另外还有川北凉粉、武汉***、麻辣香锅、串串香等好多美食都是以香辣闻名于世的。很多外国人来中国,都梦想着几个月就吃遍中国美食。可是没想到半年的时间,仅一个成都市的美食都没有吃全!
我所知的有:
河北:炒饼丝,驴肉火烧
太多太多了,我一时想不起来了[捂脸][捂脸]
每一个地方,都有一种特色小吃,深受当地人民喜欢。
老北京炸酱面,一道传统的中式面条,面条煮熟,过冷水,由甜面酱和肉馅等炒制浇于面条之上,深受老北京人和国外人的喜欢。
炸酱面
甘肃兰州拉面,属于兰州地方特色的一道风味小吃,有很悠久的历史,吃过正宗兰州拉面的人一定会被它的味道征服。然而在外地,很少可以吃到正宗口味的兰州拉面。
兰州拉面
说起重庆小面,没人不知,每次到重庆吃的第一顿面条就属小面了,做法简单,面条煮熟,过冷水,加入辣椒油,花生米、麻油、醋等调味品,味道麻辣鲜香。
重庆小面
河南烩面,烩面的精华在于汤,用新鲜的加入大料,香叶、桂皮等调料,将肉煮熟,熬制成高汤,浇于宽面条之上,配木耳,花菜等[_a***_]。
河南烩面
武汉热干面,热干面对于武***来说不仅仅是一种面,而是一种情怀,做法简单,面条煮熟,过冷水,再淋上麻酱,香油,酱油等调味品拌制而成。
到此,以上就是小编对于各地特色速食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于各地特色速食品的2点解答对大家有用。
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