速食薯条怎么做法,速食薯条怎么做法好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食薯条怎么做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食薯条怎么做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 薯条半成品可以放微波炉烤吗？
2. 肯德基早餐有薯条吗？
3. 做薯条要加什么粉？
4. 自己炸的薯条是软的，这是什么原因？怎么做才是脆的？

薯条半成品可以放微波炉烤吗？

不可以

薯条不可以用微波炉加热。

新鲜出炉的薯条吃起来有一种脆脆的感觉，里面是软的，可谓外焦里嫩，但是薯条很容易变软，想要让冷掉的薯条再次恢复外脆内嫩的口感，只需要在锅里放一点油，然后将薯条放略微加热一下就好了，千万别用微波炉，它只会让薯条变得像薯泥一样。

如果是油炸过的薯条用微波炉加热，加热后虽然能回温，但加热出来后就变软了，脆度就没有了。

所以油炸需要用烤箱加热。

想要让冷掉的薯条再次恢复外脆内嫩的口感，只需要在锅里放一点油，然后将薯条放进去略微加热一下就好了。

肯德基早餐有薯条吗？

　　　　肯德基的话早上是没有薯条的，他们早餐的话是晚班和早班交接的时候做的，所以的话没有薯条这些的，一般10点以后就有了，主要供应中餐和晚餐的。　　补充：　　肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。　　肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约7,000 家门店。

做薯条要加什么粉？

炸薯条用的是吉士粉。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金***，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

自己炸的薯条是软的，这是什么原因？怎么做才是脆的？

我家孩子特爱吃炸薯条，我在多次实验中，总结出炸出脆香薯条四个关键点，只要做到，保证和快餐店的一个味。

第一步，薯条切好后，一定要冷水浸泡一会，去淀粉。

第二步，放开水中煮半熟，出锅凉透。

第三步，放入冰箱内冷冻12小时，让薯条完全冻透。

第四步，入锅炸，炸至表皮发黄，出锅后，出锅冷一会后，再复炸至金***出锅即可，这样炸出的薯条外脆内软，可口好吃，孩子们的最爱。

重点词：浸泡，煮熟，冷冻，复炸。

在家炸的薯条为什么是软的，一是水分没炸出，所以回软，二是油的问题，薯条店里用的油是油炸食品的专用酥油，所以一般在家炸不酥。

但是自家的油与土豆一样可以炸出香酥的薯条来，下面分享给大家，希望大家喜欢。
上图是我头几天炸的土豆条，一样的酥脆，还不会软，就是将土豆切条后，锅内烧开水，将土豆放入，放适量的盐让土豆入味，用小火煮三分钟捞出沥净水。

然后再放油里炸，炸的时候油温一定不要太高，用微小火炸，这样土豆的水分就基本通过油温炸出来了。

小火炸至土豆条能在油锅中漂起来，说明土豆条的水分就很好了。

本身在水中煮一遍，通过盐的加入，土豆条的水分也会多少流失掉，而且还入进去了盐味，炸出后不油腻感，重要的是小火慢炸，水分必然就流失掉了，所以不会变软。

觉着靠谱留赞关注我吧，感谢大家来阅读……

自己炸的薯条是软的，这是什么原因？怎么做才是脆的？

大家好，我是小董，我的回答是：
对于我来说，我觉得薯条特别好吃，尤其是看剧的时候，一边看一边吃薯条，真的太爽了。每次路过快餐店的时候都想买上一点薯条来吃，薯条吃起来脆脆香香的，怎么吃都吃不够。还有路边摊卖薯条的，不止是我喜欢吃，还有很多小孩子都喜欢吃，吃货根本抵挡不住啊。但是他们炸薯条用的油是反复用的，一点都不健康卫生。每次馋了也不能都在外面买着吃，后来我就想自己尝试着在家做。

一开始就想着炸薯条也没那么难吧，只要放到锅里炸就好了，但是后来自己又尝试了好几次，炸出来的薯条还是和外面卖的薯条根本不是一个感觉。自己在家炸的薯条都是软的，吃起来一点脆脆的感觉都没有，自己琢磨了好半天都不知道哪里出错了，后来才知道了那些炸薯条的小技巧，一起来看看做法吧。

首先我们要准备的就是土豆了，我们在挑选土豆的时候就尽量挑选一些光滑平整的土豆，不要选太大的土豆了，这样切出来的土豆条不太好炸。选好土豆之后就是要把土豆削皮洗干净了，记得要多洗几遍。然后就是把土豆切成条状，不要切太厚了，差不多就可以。切好了之后就准备一盆凉水，把土豆条放到凉水里面浸泡一会儿，因为土豆里面还是有很多淀粉的，这样可以去除一点淀粉。泡个几分钟你就会发现水变浑了，就是把土豆里面的淀粉泡出来了。

你以为这样就可以下锅炸了吗？其实这还不行，接下来就是在锅里倒点水烧上，把土豆条倒进去焯一会，煮成半熟的样子，就可以关火了。然后把土豆条捞出来晾凉。一定要它自己变凉，不要放在凉水里面了。

等凉了之后，就把土豆条放到冰箱里面冷冻，最好是第二天早上再拿出来炸，这个时候的土豆条已经完全冻住了，炸出来的效果会比较好。最后这些步骤都进行好了就可以开始炸了，在锅里倒油，等油烧热了之后，就可以放一点土豆条进去了，一定要小心油溅出来，这个时候的油温是非常高的。炸到土豆条变成金***的时候就可以捞出来了，然后继续炸下一部分了。这样好吃的薯条就算完成了。

等炸好的薯条稍微晾一会之后就可以撒上孜然粉了，吃起来外面是脆脆的，里面是酥酥的，外面金黄的样子和快餐店炸出来的一样。但是家里自己炸的吃起来就很开心啊，因为自己可以享受做薯条的过程。以后嘴馋想吃薯条的时候就自己在家做吧，这个方法做出来的薯条真的很好吃。

自己炸的薯条不仅可以给自己的家人分享，还可以带给自己的朋友，大家可以一起呢。而且自己炸的薯条用的油都是一次性的，非常干净卫生的，以后想吃就不用花钱到外面买了。
大家对于薯条的做法还有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

到此，以上就是小编对于速食薯条怎么做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食薯条怎么做法的4点解答对大家有用。