大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食刀削宽面做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食刀削宽面做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1 撕开透明膜,打开盖子,撕开汤料,和面饼一起放入碗中
步骤 2 加85℃以上开水至八分满,加盖
1.正确的方式是将面条搓成同样的粗细,切成一定长度,放到沸水中煮熟,并将水煮开后放入宽面,等一段时间后沉下来后用筷子翻动宽面,直到它们表面变硬之后捞出即可。
2.在泡面的过程中,可以根据个人口味和选择不同的配料,像鸡蛋、蔬菜等,将它们一同泡在开水中,这样可以增加宽面的味道和口感。
:1. 准备工作:将宽面放入开水中煮熟,约煮6-8分钟,煮至稍微有点软,但不要过软,否则会影响最终口感。
3. 在切宽面前,需要将宽面与刀子打湿,这可以防止宽面粘在刀子上。
4. 将宽面对折,然后用刀子将它切成约2.5厘米宽的条状。
5. 将宽面条平铺在工作台上,用一把宽刀将其切成约1.5厘米宽的面条。在切的时候,将宽刀与宽面垂直,且用力要均匀。
6. 切好面条后,需要将其散开,避免黏在一起。可以用手轻轻拨开,或用竹签将面条分开。
7. 最后,将切好的宽面煮熟即可。煮熟的时间根据个人口感而定,一般需要2-3分钟。
注意事项:
用料
面粉 300克
盐 3克
冷水 170克
步骤 1
面包机和面,不用醒面直接分成八份,擀饼,用刀切一下,两头一定不能切断
步骤 2
盘子里刷好油,饼放上后再表面刷油,用保鲜膜盖上,放冰箱冷藏一夜,最长可以放2-3天。
今麦郎刀削宽面桶装的食用方法
首先,我们需要把买回来的桶装面去掉,塑料膜揭开,然后把里边的料包和叉子都要取出来然后倒入烧开的开水,把盖子盖上,泡3至5分钟,倒入调料即可食用桶装方便面是最简单的冲泡方法,只需要加入开水就可以了
首先把桶装面塑料膜去掉,打开桶盖拿出辅料加入开水,用开水泡着吃。
今麦郎刀削宽面为今麦郎推出的非油炸宽体面,***用高温挤压熟化工艺制作,面条宽。今麦郎刀削宽面的面粉来自黑龙港流域优质小麦,历经36道工序,精工细作而成。刀削宽面内的特色小菜包为风味海带丝。
准备食材:
普通面粉、盐、清水、食用油、姜片、青椒、洋葱、辣椒酱、西红柿、味精、味极鲜
具体做法:
1.首先我们来和面,碗里加入半勺食盐,用清水化开。
2.案板上放适量的面粉,在面粉中间挖一个坑,然后倒入调好的盐水和面,面粉要顺着一个方向揉透,这样揉出来的面才更劲道,把面粉揉成絮状后,再揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟。
【配料】面粉300g / 清水150g / 食用盐3g / 植物油 / 红油辣酱 / 香葱 / 大蒜 / 白芝麻 / 生抽 / 陈醋
【步骤】
1、普通面粉加清水,食用盐搅拌均匀。
2、揉成表面光滑的面团,揉的时间越长越劲道,我揉成团之后,静置了30分钟,然后继续揉面,揉起来非常轻松,很快就揉光滑了,我前后揉面一共用了10分钟,给大家参考哦。
3、揉好的面团擀成面饼。
4、切成宽度相等的长条,放入大盆中,表面刷适量植物油,盖上盖子醒面1小时。
5、醒面结束之后取出面团压扁,再拉长。这个过程要有耐心,要小心翼翼,一边拉一边将面条往案板上轻轻摔打
6、做好的扯面放在一边备用,大锅倒入清水烧开,加入扯面煮熟。煮熟的面条捞出过凉水,这样吃起来更加劲道爽滑。
7、过凉水后的扯面装入大盆中,切适量葱花,蒜末,撒白芝麻,倒入红油辣椒,生抽,陈醋。
8、小锅烧一点热油,直接浇在扯面上,发出“滋啦滋啦”的声音,真是美妙的声音。吃的时候搅拌均匀,一碗美味的扯面就做好了。
到此,以上就是小编对于速食刀削宽面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食刀削宽面做法的4点解答对大家有用。
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