紫米面糊速食做法,紫米面糊速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫米面糊速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫米面糊速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫米粉的正确做法？
2. 紫米煎饼面粉的配比？
3. 杂粮紫米脆煎饼的配方？
4. 紫米面儿的饼怎么做的？

紫米粉的正确做法？

准备的食材：紫米粉150克，面粉250克，红糖100克，温水300克，酵母5克

下面来看看做法

1、紫米粉跟面粉放入大碗中，加入酵母

2、温水加入红糖，然后把红糖搅拌均匀成糖水

3、把红糖水倒入到紫米粉中，把紫米粉搅拌成无颗粒的面糊

4、面糊放置一边醒发1个小时

5、把磨具或者是盘抹上油，然后把醒发好的面糊倒入磨具中抹平

6、在桌子上磕两下，把里面的气泡震出来

7、锅中放入水，然后开大火，把紫米面糊放入锅中大火蒸30分钟

8、蒸好的紫米发糕稍微放凉一些就可以取出来切块了

紫米煎饼面粉的配比？

食材(主料)紫米面30克(主料)白面30克(主料)五香面0.5克(主料)鸡蛋2个(主料)甜面酱适量(主料)豆腐乳1/2块(主料)葱1/5根(主料)芝麻适量步骤1.紫米面，白面1:1，放点五香面2.放水调成面糊3.平底锅放一点点油，把面糊放进去摊平4.鸡蛋摊平，洒上葱花和芝麻5.煎饼翻个，抹上甜面酱和豆腐乳，成品出锅

杂粮紫米脆煎饼的配方？

杂粮紫米脆煎饼最近在全国各地火了起来，每个摊位前面都排着长长的队伍，其实杂粮紫米脆饼制作起来并不难，很容易就可以学会。 五谷杂粮煎饼果子面糊配方：

1、面糊配方：250 克面+50 克紫米面+570 克水

2、说明：配方以 500 克（1 斤）面粉为例，应放置 100 克紫米面，1140 克水。 温馨提示：配方中的水可以适当的调整，但不可以调得过稀，一斤面糊的话上下浮动 30克 左右。

紫米面儿的饼怎么做的？

1、紫米提前蒸熟，晒凉后备用，加白糖，拌匀

2、用温水化开速发粉，倒进面粉，慢慢加水，将面粉搅拌至比较柔软的面絮，然后揉成面团，发酵至蜂窝状；

3、扒开看下里边的组织；将面团移至案板上，案板上提前撒些干粉，分割成大小相等的剂子；

4、 取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄，中间略厚的面饼，中间放紫米饭做馅儿；

5、像包包子一样收口；翻面按扁，不用太用力哦；

6、都做好后放饼铛，开小火烙；烙至两面金黄即可；

紫米用清水洗干净，加入水泡两小时，然后放破壁机加入适量水大成面糊，加入适量白面粉，五香粉搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚上。

油条的制作：白面加酵母粉和成软点的面团，放冰箱醒发一晚上，早上直接放油锅炸好，比较简单。

小葱切成葱花，榨菜切丁。

煎饼铛防火上加热，涂上油，放一勺面糊，并迅速摊开。

打入一个鸡蛋，并将蛋液摊匀。撒上黑芝麻。翻面，然后涂上面酱，撒上葱花和榨菜定，放上油条，卷起来，就做好了。

到此，以上就是小编对于紫米面糊速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫米面糊速食做法的4点解答对大家有用。