大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品推荐毛肚的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食食品推荐毛肚的解答,让我们一起看看吧。
魔芋口感和真毛肚一样,拌上自带料包就很好吃。而且,魔芋爆肚的热量非常低,只有半个鸡蛋的重量,吃完没有一点负罪感。此外,这个魔芋爆肚还非常爽脆可口,吃起来让人忍不住想要吃下去。因此,不管是减脂期还是晚上,都值得尝试魔芋爆肚
今天所需材料有:葱姜蒜、花椒、干辣椒、猪血、火锅底料、牛百叶、豆芽、瘦肉、火腿等。当然了还可以加海参 、毛肚、鳝鱼肉、 黄喉片、午餐肉片,这个根据大家的实际情况自行准备。
具体步骤:
1:先将火腿、猪血切片。然后将瘦肉切片,并且肉片中放入盐、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀后腌制一会。想要肉片滑嫩,腌制是关键,现将肉片抓至粘手,之后再分次少量放入清水,用水抓搓,直至水分被肉片完全吸收为止。最后再放入蛋清或淀粉,抓匀后腌制一会,这样做出的肉片相当嫩滑。
2: 牛百叶先将大片的叶子剪下来,然后将剩下部位切成梳子片 。
3: 炒锅倒入油,放入豆芽煸炒,豆芽煸炒变软之后倒入开水, 豆芽煮熟后捞出,炒过的豆芽比直接水焯的要好吃一点。这个不要偷懒哦。
4: 捞出豆芽后,在水中倒入料酒去腥,然后倒入猪血和火腿,煮至全熟后捞出。现在毛血旺的做法有放鸭血,也有放猪血的,大家根据喜好来定。
5: 接着倒入牛百叶,水开之后立刻捞出,因为毛肚、牛百叶都非常容易熟,不能煮的太久。
6: 炒锅再次倒入油,下葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味 ,然后再放入火锅底料和一勺郫县豆瓣酱,煸炒出红油 。
7:之后倒入开水和一大碗排骨汤,排骨汤主要是丰富汤汁的口感和鲜味。然后放入盐,白糖,十三香,料酒,生抽,香醋调味。 然后盖盖炖煮5分钟以上,把调料味道煮出来。时间越长味道越浓厚 。
8: 5分钟以后揭盖,捞出所有的调料 。下猪血、火腿,煮至水开捞出。 再下入瘦肉片,煮熟后捞出 。 最后下牛百叶,水开后立马捞出。
用料
鸭血 1盒,约300克
毛肚 1盒,约120克
黄喉 1盒,约120克
鳝鱼 5条,约200克
午餐肉 半盒,约150克
莴笋 1根,约500克
黄豆芽 200克
火锅底料 1/4包,约100克
郫县豆瓣 1勺,约20克
十字格与中心格紧紧相邻,不过跟中心格比起来,承受的火候要小一些,温度中等,像虾滑、肉丸、珺花,这些需要一定温度烫煮,但无需高温催熟的食物就比较适合放十字格里。
火候大的十字格只有一格,而且已经被毛肚、鸭肠这类速烫速食类食物占据,肯定是没办法再烫菜了,所以你们如果想烫菜的话只能选择十字格了。其实十字格的位置也不会很差,因为它们四个与中心格紧紧地挨在一起,所以火候也不会特别小,用来烫菜是再适合不过的了。你们可别小瞧它们的火力,要是稍微不注意也有可能把东西煮得过熟。
从国外回来的人肯定是想吃家乡的食物,特别是小时候吃过的东西,不管你吃了多少山珍海味,但是最喜欢吃的菜还是小时候吃的东西。像我,很多东西以前没有吃过,现在可以吃了,虽然也好吃,但我还是从心底里喜欢,还是喜欢吃小时候吃的东西。只是每一个人对家乡的眷恋吧。还有他记忆中的味道吧。还有些是喜欢吃妈妈做的饭菜,妈妈的味道,妈妈做的饭的味道,就是小时候的记忆吧。这是我平常没事自己喜欢做的一些食物,远离家乡只有自己做给自己吃。图1是萝卜炒腊肉。图2是四川麻辣香肠,图3是自己做的红烧肉。一看这些图片就是食肉动物啊!
到此,以上就是小编对于速食食品推荐毛肚的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品推荐毛肚的4点解答对大家有用。
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