大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食羊蝎子做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食羊蝎子做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
准备好材料,羊脊骨先清洗干净,姜块拍碎
步骤2
锅中加入充足的清水,加入姜片煮沸,放入羊脊骨,倒入三勺料酒,煮沸撇去浮沫,捞出羊脊骨,放在凉水中洗干净备用
步骤3
锅中放入水和所有的材料
步骤4
羊蝎子800g、啤酒500ml、郫县豆瓣酱20g、牛油火锅底料20g、大葱1根、生姜1块等。
1、羊蝎子用清水泡两个小时,中间换水3次,充分泡出血水。
大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:
如何煮一道简单美味的汤?那这道汤首先要味道好,并且做起来还不能太复杂,最好是简单,易做,上手快的家常味道,那我们生活中,有这样一道大众喜欢的速食汤,大小餐馆,家庭餐桌都经常会出现它的身影,既经济实惠,又鲜香味美,更关键的是这道汤做起来真的不复杂,这道汤就是我们大家都非常熟悉的“紫菜蛋花汤”。
这道“紫菜蛋花汤”虽然简单,但实际做起来大家还是有问题的,“蛋花要怎么做才漂亮”“为什么有混汤有清汤”“到底是先打蛋还是先放紫菜”,那么到底怎样才能做好“紫菜蛋花汤”呢?
做好“紫菜蛋花汤”最关键的就如何打出漂亮的蛋花,我分享两种做法,一种饭店里经常用的,大片呈现絮状的蛋花,薄薄的,铺满整碗,汤汁清澈透亮,味道鲜香可口,而且做法非常简单快手,大家掌握好了,分分钟就能上桌。
【食材】紫菜一小块,鸡蛋一个,西红柿切成薄片取三四片,虾皮少许,香菜末5克。
温馨提示:紫菜的量要看自己做汤的量决定,因为紫菜泡开,体积会涨大很多,很出数;汤里加入西红柿片,一是为了增加汤的风味,二是为了使汤更好看,让人有食欲;加入虾皮也是为了使汤更加鲜美,这个也可以不加。
【具体的流程】
(1)打碗底:把一小块紫菜撕成小点的块状,清冼干净后放在碗底,虾皮少许也清冼一下放在碗底,西红柿切薄片取三四片铺在碗底,香菜末也放入碗底,加入盐和胡椒粉备用。
温馨提示:打碗底的料不可过多,要适量,要先看汤量再看放多少,以免使冲出的蛋花汤温度太低。
大家好,我是刁馋阿呆。很高兴回答您的问题。
我们每次去饭店吃饭,都会点几个凉菜、几个热菜,最后还会点一道汤。豪气的朋友们还会点一个果盘。当然了,一般你们点的菜够多的话,饭店会送你一个果盘的。
咳,不说了,不说了,话题有点扯远了,我们今天来讨论的是你喜欢喝什么汤?一般的我们喝的最多的就是西红柿鸡蛋汤、紫菜汤、羊肉汤、羊杂汤等等。
阿呆今天跟大家分享的是快菜丸子汤。不知道大家喝过没?感兴趣的朋友可以一起来做哦!
【首先我们准备好食材】
快菜、丸子、香菜
【佐料】
食盐、胡椒粉、鸡精
【做法步骤】
[玫瑰]提到煮汤,相信很多人都认为是广东人的拿手菜,确实广东人喜欢煮汤喝,做为地道广东人的我,在生活中也会经常煮各种各样的汤,例如:茶树菇老鸭汤、莲藕猪骨汤、玉米红萝卜猪骨汤、花旗参乌鸡汤等,今天我给你介绍一道很多人都喜欢,做法很简单的“黄豆鸡爪汤”。
[玫瑰]“黄豆鸡爪汤”是一道具有***美容养颜的营养汤,做为这道汤主要食材的鸡爪和黄豆,据有关资料介绍,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对皮肤张力有***提高作用,减少皱纹的出现。黄豆,蛋白质含量高,对细腻皮肤有一定作用,两种食材结合一起加入几粒红枣煮出来的汤,颜色乳白,香滑可口,美味好喝,诱人食欲。百闻不如一见,赶快来看看这道汤怎样煮吧。[机智]
[玫瑰]主要食材:
鸡爪250克,黄豆50克。
[玫瑰]配料:
红枣6粒,姜一小块。
[玫瑰]处理食材:
鸡爪去掉指甲清洗干净,放入煮开的清水焯水两分钟捞起备用,黄豆用清水浸泡半个小时清洗干净,红枣清洗干净,姜块去皮清洗干净切片备用。
[玫瑰]起锅烧水,清水和食材的比例5:1(可根据实际情况把握调整哦),把处理好的鸡爪、黄豆、姜片、红枣和适量食盐一起放到砂锅里,盖上锅盖大火烧开,改小火慢煮,煮到汤变成乳白色即可食用。[耶]
[心]小tips:
到此,以上就是小编对于速食羊蝎子做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食羊蝎子做法窍门的2点解答对大家有用。
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