速食餐饮品牌用料介绍,速食餐饮品牌用料介绍怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食餐饮品牌用料介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食餐饮品牌用料介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 川香毛血旺麻辣锅速食的做法？
2. 煮面调料包推荐？
3. 千里香馄饨馅的做法和配料商用？

川香毛血旺麻辣锅速食的做法？

今天所需材料有：葱姜蒜、花椒、干辣椒、猪血、火锅底料、牛百叶、豆芽、瘦肉、火腿等。当然了还可以加海参 、毛肚、鳝鱼肉、 黄喉片、午餐肉片，这个根据大家的实际情况自行准备。

具体步骤：

1：先将火腿、猪血切片。然后将瘦肉切片，并且肉片中放入盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀后腌制一会。想要肉片滑嫩，腌制是关键，现将肉片抓至粘手，之后再分次少量放入清水，用水抓搓，直至水分被肉片完全吸收为止。最后再放入蛋清或淀粉，抓匀后腌制一会，这样做出的肉片相当嫩滑。

2： 牛百叶先将大片的叶子剪下来，然后将剩下部位切成梳子片 。

3： 炒锅倒入油，放入豆芽煸炒，豆芽煸炒变软之后倒入开水， 豆芽煮熟后捞出，炒过的豆芽比直接水焯的要好吃一点。这个不要偷懒哦。

4： 捞出豆芽后，在水中倒入料酒去腥，然后倒入猪血和火腿，煮至全熟后捞出。现在毛血旺的做法有放鸭血，也有放猪血的，大家根据喜好来定。

5： 接着倒入牛百叶，水开之后立刻捞出，因为毛肚、牛百叶都非常容易熟，不能煮的太久。

6： 炒锅再次倒入油，下葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味 ，然后再放入火锅底料和一勺郫县豆瓣酱，煸炒出 。

7：之后倒入开水和一大碗排骨汤，排骨汤主要是丰富汤汁的口感和鲜味。然后放入盐，白糖，十三香，料酒，生抽，香醋调味。 然后盖盖炖煮5分钟以上，把调料味道煮出来。时间越长味道越浓厚 。

8： 5分钟以后揭盖，捞出所有的调料 。下猪血、火腿，煮至水开捞出。 再下入瘦肉片，煮熟后捞出 。 最后下牛百叶，水开后立马捞出。

用料

鸭血 1盒，约300克

毛肚 1盒，约120克

黄喉 1盒，约120克

鳝鱼 5条，约200克

午餐肉 半盒，约150克

莴笋 1根，约500克

黄豆芽 200克

火锅底料 1/4包，约100克

郫县豆瓣 1勺，约20克

煮面调料包推荐？

一般来说，不同的面对应不同的调料包。以下是几种常见的面对应的调料包推荐：

1. 火锅面：重口味，多以辣椒、花椒等材料为主。

2. 酸辣粉：以酸辣味为主，常加入花生碎、蒜泥等调味。

3. 拉面：以鲜味为主，常加入江苏特色的卤鸡蛋、卤牛肉等食材。

4. 汤面：以清淡为主，常加入香菇、鲍鱼等调味。

1. 辣酱包

用料：鲜红辣椒200g，干辣椒，盐，大蒜，糖，半碗植物油，2勺酱油

2. 拌面肉酱

用料：五花肉280g，干贝50g，蒜苔，胡萝卜，玉米粒，黄瓜，各50g

1. 推荐使用康师傅鲜虾香辣调料包。

2. 因为该调料包***用了多种香料和鲜虾精华，口感鲜美，辣度适中，能够提升面条的味道。

3. 如果喜欢更重口味的可以加入葱姜蒜等调料，或者加入自己喜欢的蔬菜和肉类，让面条更加丰富多样。

千里香馄饨馅的做法和配料商用？

用料:

馄饨皮 2斤，鸡蛋 1个，猪肉（1/4肥肉） 500克，水 200ml，生姜 4片，耗油 白瓷勺2勺，盐 白瓷勺1勺，料酒 2勺，生抽 1勺，香油 2滴，黑胡椒 若干，葱 1根，醋 2勺

做法步骤

步骤 1

猪肉切成2㎝³的肉丁，四分之三瘦肉，四分之一肥肉，加200ml水，四五片生姜，材料中的料酒、生抽、耗油、鸡蛋，放入绞肉机高速搅拌成肉泥，水是逐渐加入的，要搅上劲，成糊状，水完全与肉融合。（没有绞肉机就自己剁肉，剁越细腻越好，然后加水和上述材料用筷子搅拌成糊状）

到此，以上就是小编对于速食餐饮品牌用料介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食餐饮品牌用料介绍的3点解答对大家有用。