大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食黑凉粉膏做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食黑凉粉膏做法的解答,让我们一起看看吧。
配料:土茯苓160克,夏枯草24克,菊花10克,薏米60克,罗汉果1个。
然后一起放入12000ml的水中煲,水开后转小火煮2个小时。煮好后把渣捞出来,汤水过筛再回锅,煮开同时用凉水把黑凉粉打粉,搅成流线型后慢慢倒入汤水里煮开,边倒边搅拌锅里的,不搅拌会糊锅底,影响味道,煮开后关火。
食材清单
茅根 10g 、 土茯苓新鲜 350g 、 乌梅六个,罗汉果 1个 、 菊花 10g 、 甘草 20g 、 木棉花 6个 、 艾草 20g 、 十年陈皮丝 5g 、 黑凉粉粉 100g 、 水 2700
2,第二步全部材料放下去放2700g的水,大火沸腾以后转小火煮1小时。
3,第三步,凉茶煲好之后,等它凉透之后称500g凉茶把100的凉粉粉兑好。把剩下2000g的水倒锅里,开火一边搅拌一边倒凉粉。
最后一步,等它完全凉透之后就可以开吃
2.先用清水浸洗仙草,洗净后放下用锅加水把仙草煮软。
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的仙草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水)
4.仙草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来(草里的汁液就在水里了吧,凉粉草上的胶状物是精华),之后仙草就可以扔了。
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了(渣没用要扔掉),就可以把汁液下锅煮了。
1准备好黑凉粉,也就是仙草粉。
2把仙草粉倒入不锈钢器皿内。
3加入冷水。
4用手动搅拌器搅拌均匀。
5在锅内烧开热水。
6把热水慢慢倒入之前冷水和烧仙草粉调和的液体内,一边倒热水一边搅拌。
7然后把不锈钢器皿直接开火加热。
8煮至液体沸腾即可关火。
10取适量烧仙草冻切块,放入碗内。
到此,以上就是小编对于速食黑凉粉膏做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食黑凉粉膏做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/22907.html