速食凉拌卤肉的做法：凉拌卤猪肉的调料怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、凉拌牛肉大头菜的做法,凉拌牛肉大头菜怎么做

凉拌牛肉大头菜的做法,凉拌牛肉大头菜怎么做

凉拌牛肉大头菜的做法步骤2大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。凉拌牛肉大头菜的做法步骤3将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜切段备用。

新鲜牛肉400克，小葱6颗，生姜1块，料酒10克，大葱2根，大蒜2颗，小米辣2个，食用盐5克，味精1克，白糖少许，花椒面少许，红油辣椒适量。

把牛肉洗净。 把牛肉切成片。 把香菜洗净。 把香菜切成段。 把小米辣切成圈。 把大蒜剁成蒜末。 锅中水烧开，放入牛肉片，焯水2分钟。 把焯好水的牛肉片捞出备用。

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