当前位置:首页 > 速食食品 > 正文

早饭速食品米糕,早饭速食品米糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早饭速食品米糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍早饭速食品米糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄黏米糕做法?
  2. 米饭磨浆加面粉做胖糕方法?
  3. 米糕要蒸多久?

黄黏米糕做法

【食材】:大黄米,红豆,大枣,水等

【做法】

早饭速食品米糕,早饭速食品米糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

第一步:准备一碗大黄米提前泡发一夜,经过浸泡大米糕做出来会更粘,而且也不会夹生,将浸泡好的大黄米倒进电饭锅,然后倒入适量的清水,水的量到食指的关节的第一节就可以了,然后盖上盖子将它煮熟。

第二步:半碗红豆提前浸泡好放在锅中煮熟,红枣清洗干净之后去掉里面的切成小块备用

第三步:将煮好的大黄米饭翻拌一下,然后将它倒进模具里面,模具里面提前要铺上一层油纸方便脱模,将大黄米饭平铺均匀,然后将红枣摆放在里面,摆放的整齐一些,然后再在红枣的上面铺上一层大黄米,然后再在上面铺上一层红豆,按压紧实之后再在上面铺上一层大黄米饭,将黄米饭按压的紧实一些,在上面盖上一层油纸或者盖上一个盖子,防止在蒸的时候水蒸气进入,再蒸30分钟就可以出锅了。黄米糕就这样做好了,蒸一下能够使黄米和红豆还有红枣的味道相结合,这样吃起来味道和口感会更好吃

早饭速食品米糕,早饭速食品米糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

第四步:将蒸熟的黄米糕取出来,稍微晾一下,用一个保鲜膜将整个黄米糕都包裹紧实,包裹一下防止表皮风干,而且还可以做出更好的形状防止散开。

第五步:将放凉的黄米糕切成自己喜欢的形状就可以吃了,晾凉的黄米糕再切不但可以防止发粘,还可以更容易成型,而且放凉的黄米糕吃起来更筋道。将做好的黄米糕放进冰箱里想吃的时候随时可以取出来,早餐的时候不用早起,取出来加热一点就可以吃了。

步骤一】首先准备大黄米和红豆。将它们分别装在两个盆中,提前一个晚上浸泡。

早饭速食品米糕,早饭速食品米糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

【步骤二】先将红豆煮熟待用。再将泡好的大黄米倒入电饭锅中,再往锅中加入清水,水量就是平常煮饭的量,然后按煮饭键煮熟。

【步骤三】红枣清洗干净,去掉红枣核之后放入碗中待用。也可以再加一点葡萄干,蔓越莓干等看个人喜好来。

【步骤四】将煮好的大黄米饭搅拌一下,然后拿一个模具,在模具底部铺一层油纸,比较容易脱模。先在底部放一层大黄米摊平,然后再在第一层大黄米上铺红枣,将红枣按平。

米饭磨浆加面粉做胖糕方法?

米糕是健康营养美食,至今已经有上千年的历史,说明米糕还是很深受欢迎的。而且特别适合孩子吃,软糯香甜。当早餐也是不错的选择,制作简单易上手,省时间

米糕的做法多样化,传统的做法,通常是大米碾成浆等程序制作而成,或者更简单的是用粘米粉。现代的做法,在传统上加入创新的改变,令米糕更加符合当今人的口味。特别是放入牛奶,米糕奶香浓郁,男女老少皆宜啊!

米糕的做法

1、大米500克,提前浸泡一晚上,第二早上制作就省时间了。

2、将泡发的大米倒入料理机,倒入500克的纯牛奶,打成米浆。然后倒出来,加入5克的酵母粉,和适量的白糖,根据自己口味,增减糖的用量。搅拌均匀,醒上十分钟。

米糕要蒸多久?

蒸米糕一定要等水沸腾之后再上锅蒸,根据每家炉灶火力以及米糕大小不同,大约蒸的时长在20-30分钟之间。

如果不确定米糕是否熟透,可以用一根筷子***去,***的时候没有米液的话,就说明已经熟透了。

这里我就给大家分享一个奶香大米糕的具体做法,这种奶香大米糕是用大米粉做的,可以用来给宝宝辅食专治不爱吃饭的宝宝,当然大人也可以吃,非常香甜松软一点也不粘牙,奶香味十足。

1、首先我们取250克大米,清水泡发一夜后,加入牛奶放入料理机里磨成米浆,可以过筛几次让米浆更加细腻。

2、取3克酵母放入温水里融化,倒入米浆里,再放入80克面粉、20克炼乳、50克白砂糖,均匀搅拌后静置醒发40分钟。

3、容器里抹一层油防黏,把米浆倒进去,不要倒太满因为蒸的过程中会膨胀,在米浆里放入蔓越莓、葡萄干、红枣等。

到此,以上就是小编对于早饭速食品米糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于早饭速食品米糕的3点解答对大家有用。