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速食小面筋做法窍门,速食小面筋做法窍门***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食面筋做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食小面筋做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做胡辣汤面筋片一斤面用多少水?
  2. 深海迷航饼干怎么做?

胡辣汤面筋片一斤面用多少水?

中筋面粉(6杯)水(2杯)

制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

1、 准备好一个大盆,将所有面粉倒进大盆中,加入清水,水量和面粉的比例要酌情添加。反复搓揉,将水和面粉充分混合,最后揉成一个光滑的面团即可。

2、 将揉好的面团放在室温下醒面一小时,用保鲜膜将面团盖住,这样可以保持面团的水分不流失。

3、 将面团拿出,再次揉一会儿。

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深海迷航饼干怎么做?

回答如下:深海迷航饼干是一种含有海藻粉和海盐的饼干,制作方法如下:

材料:

- 1杯面粉

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(图片来源网络,侵删)

- 1/4杯海藻粉

- 1/4杯细砂糖

- 1/4茶匙海盐

- 1/2杯无盐黄油

- 1个蛋黄

- 1/4杯冰水

步骤

食材:低筋面筋150g,黄油50g,糖粉40g,鸡蛋3个,黑白巧克力各一小块,食用红色素,画笔。

制作过程:1.食材准备,把Kitty猫模具准备好,把黄油软化和糖粉放到一个容器里,用筷子顺着一个方向搅拌(可以用打蛋器)。

2.三次把鸡蛋打入,每打入一个搅拌均匀

3.把低筋面粉加入,用手搅拌均匀成面团,把面团都用保险膜封好,放入冰箱冷藏30分钟

4.拿出面团,擀成面皮约5cm左右然后用Kitty猫模具压在面皮上,形成Kitty猫形状。

到此,以上就是小编对于速食小面筋做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食小面筋做法窍门的2点解答对大家有用。