大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食凉拌黄瓜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食凉拌黄瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤:
第1步、小黄瓜(旱黄瓜水黄瓜都行)2000g打理好洗干净备用。
第2步、把黄瓜切成小条状然后撒盐,上下翻动再撒盐,搅拌均匀,静至半个小时后就开始出水了,把水分倒掉。
第3步、找一个可以漏水的盆,继续控水。
第4步、找个沉点的物品压着,可以更好的控出水分。
第一步
首先我们给裙带菜冷水泡发9分钟,切成小段焯水3分钟捞出过凉。
第二步
然后加入香菜、黄瓜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、盐、白糖等调味。(按个人口味,不喜欢吃的调料可以少加或者不加)
第三步
最后再淋上热油加入香菜拌匀就可以了。放入冰箱冷藏,口感更佳。
1. 裙带菜先泡发,泡发后洗干净。
2. 锅内烧半锅水,水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。
4. 将焯好的裙带菜放入大碗中,放腰果酱,牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位,腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜,是最合适不过的了,凉拌菜会立马变的浓香可口。
做法步骤:
第1步、买的速食冷面。
第2步、准备的黄瓜切丝。
第3步、苹果切片。
第4步、锅中烧水。
第5步、水开,下冷面煮30秒,我这个是速食的湿冷面,所以只需要30秒就可以。
第6步、煮好的冷面过两遍凉水。
第8步、过水的冷面倒进来。
1、刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放。
3、现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精备用。
4、锅里加水烧开,下入泡好的冷面,再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里,在加入少许香油,辣椒油,和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成
1
三斤牛腱子温水洗净,冷水入锅,放一点姜片、一点料酒、一个葱节焯水,捞出洗净,拿不锈钢锅加入清水,再加入焯好水的牛肉,加一个牛肉香料包,加入两勺盐,大火烧开以后转小火,将牛肉煮50 分钟,关火,焖一个小时。
2
碗里放2克小苏打、20克米醋、100克苹果醋,用醋把小苏打调开,50克黄豆酱油用开水冲开,再加入前面煮好的牛肉汤,300克雪碧、20克盐、调好的小苏打水倒里面,50克糖、十克牛肉粉、五克鸡精,4斤冰水,放冰也可以,冰水用凉白开和纯净水都可以,不要用生水,一个柠檬汁,冷面汤就调好了,放在冰箱里冷藏,吃的时候倒到面碗里即可。
3
准备两斤荞麦冷面,将冷面撕开,荞麦面在开水锅里煮5 秒钟即可,捞出来过凉水,过好凉水的荞麦面用凉水泡上,随用随取,冷面全部装在这碗中,擦一点黄瓜丝…
到此,以上就是小编对于速食凉拌黄瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食凉拌黄瓜的做法的3点解答对大家有用。
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