大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品速食面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食品速食面的解答,让一起看看吧。
速食面的发明者是台湾人安藤百福。他在1958年时创造了一种方便快捷的速食面,号称“拉面之神”。在当时,日本民众经济水平低下,料理食物需要过多时间和精力,而安藤百福的发明解决了这个难题,其方便的速食面随后便迅速流行起来,成为了世界上最受欢迎的快速食品之一。
安藤百福为了把这个发现推广到全世界,于是开创了日清食品公司,并把方便的食品细化发扬,让速食面成为了现代人的日常食品。
安藤百福
日本日清食品株式会社原社长
安藤百福(1910年3月5日-2007年1月5日)[2][3],华裔日本人,本名吴百福,出生于中国台湾,日本日清食品株式会社创业者与社长、日本即食食品工业协会会长,安藤スポーツ・食文化振兴财团理事长、汉方医药研究振兴财团会长、世界拉面协会会长。
材料
配料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干
辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。
①打卤:将羊肉剁成粒。
②炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。
③制栳栳:将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指上,卷成中间空的小卷,竖在蒸笼里,依次摆放,上急火蒸10分钟即可。
食材:武川速食荞麦面200克、小黄瓜1根、海带丝30克,绿豆芽30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个,盐、虾酱、醋、辣椒酱、老抽、香油适量。
做法:
2、胡萝卜、海带丝和豆芽焯熟备用。
3、荞麦面用开水泡熟捞出放入碗中,和黄瓜丝、胡萝卜、海带丝和豆芽拌匀。
4、一大勺虾酱,一勺醋,一勺辣椒酱,老抽几滴,香油少许,调成料汁,倒入荞麦面碗中拌匀。
5、锅里煎个半熟的荷包蛋,放在拌匀的荞麦面上,就可以吃了。
速食面泡面的热量因品牌、口味等不同而异,一般情况下,速食面泡面的热量在300-500卡之间。其中,热量主要来自面条、调味包和油脂。速食面泡面的面条通常是经过油炸,干燥等处理制成的,含有较高的脂肪和糖分。调味包中含有较高的盐,而油脂能增加面食的口感,但同时又会增加热量。因此,长期大量食用速食面泡面会影响身体健康,建议饮食上进行适当的调整。
到此,以上就是小编对于食品速食面的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品速食面的4点解答对大家有用。
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