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速食浇头品牌排行榜,速食浇头品牌排行榜前十名

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食浇头品牌排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食浇头品牌排行榜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中国五大面食的营养价值有哪些?
  2. 螺蛳肉米粉菜怎么做?

中国五大面食营养价值有哪些

中国的面食文化博大精深,种类繁多,制作精巧,从著名的中国五大面食就可见一斑。那么

北京炸酱面炸酱面是北京极具特色的传统面食。在炎热的夏天,一碗炸酱面,搭配各式菜码,不仅美味十足,营养也十分丰富。不过炸酱面的油盐偏多,高血压和高血脂的病人应少放酱。

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(图片来源网络,侵删)

山西刀削面刀削面起源于12世纪的山西太原,它内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。刀削面的调料(俗称浇头或调和)也多种多样,有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。刀削面的厚度较大,在煮制时面条中的可溶性营养素损失较小。

山东伊府面:又叫伊面。相传300多年前厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起后只好用上汤泡过才端上席,谁知竟赢得宾主齐声叫好。伊面以鸡蛋面条先煮熟再油炸,便于贮存,其面色泽金黄,可加不同配料,被人称赞为世界最早的速食面。伊面的营养因为加鸡蛋而大大提高,但烹调时的油炸也损失了不少营养素。

四川担担面:早在1841年的四川自贡,担担面就深得百姓喜爱。因为这种小吃是由一副挑在肩上的担担完成了整个的制作与叫卖过程,所以得名担担面。担担面的调料格外丰富,有猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。然而,担担面的菜码往往较少,含油普遍较多。

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(图片来源网络,侵删)

湖北热干面:热干面需要经过水煮、过冷和过油等工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,吃时面条爽滑筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。热干面的最大好处在于芝麻酱,但其热量较高,同时菜码种类单一,量也不够。

五大面食制作工艺各不相同,都有自己的地方特色。

营养价值依配菜不同而略有差别。

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(图片来源网络,侵删)

如.北京炸酱面

干黄酱和的甜面酱慢熬,肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富,有黄瓜、萝卜、黄豆、豆芽、白菜丝等。

要说营养价值:各类蔬菜为人体提供了丰富的膳食纤维,帮助肠道蠕动,改善肠道菌群,可以说是清理肠道小帮手。同时富含多种人体必须营养成分,如多种维生素,矿物质,对人体大有益处、预防慢病的植物化学物质。面条及五花肉给人体带来能量蛋白质等微量元素。

山西刀削面,北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食。

营养价值依据各种面食搭配的食材种类而有所区别,种类越多,食材越新鲜,给人体带来的益处越多

螺蛳米粉怎么做?

步骤 1

食材处理: 1、把瘦肉切成小片,用生抽老抽和一点油拌均匀简单码个味道腌制会儿 2、通心菜和豆芽洗净切段备用 3、酸豆角小米椒切粒,酸菜切丝(我用的是潮汕的咸酸菜,十分爽脆) 4、把螺蛳粉速食包里的米粉煮软(冷水下锅开火,水开后煮五分钟捞出过凉水,再沥干水分备用)

步骤 2

调味说明: 1、直接用螺蛳粉速食包里的调味料和配菜来调味,不再额外添加其他调味料,因为不加大量的水或汤,所以够咸够味道了。 2、调味建议:螺蛳粉汤包只用半包(很咸,真的很咸,半包够了!),醋包半包(我觉得够酸了,喜酸的小伙伴可以全倒进去),辣油包一整包,其他木耳酸豆角酸笋包可以全放,腐竹和[_a***_]也全放!

步骤 3

热锅凉油,将肉片倒入锅中,翻炒至变色

步骤 4

到此,以上就是小编对于速食浇头品牌排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食浇头品牌排行榜的2点解答对大家有用。