大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于pho速食越南粉做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍pho速食越南粉做法的解答,让我们一起看看吧。
Pho
越南河粉在越南语中即指河粉,因此越南的河粉被称为Pho。Pho是一种以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉,而Pho的正宗写法为ph,为越南语,指的是以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉
越南河粉
越南粉或称河粉,是越南一种以大米制成的河粉。越南人常将这种河粉佐以生芽菜、香叶,并配上切片牛肉或鸡丝食用,口感嫩滑且味道鲜美。与“面饼”(越南语:Bánh mì,越南法式面包)同被视为越南菜的代表菜色。

河粉历史
越南粉的早期文献并不多见,一般相信它在20世纪才出现在河内街头,1920年代河内开设首间越南粉餐馆,约1950年代再传入西贡,一般相信为受越南华裔及法国殖民者带来的中法饮食文化影响。
随着越战爆发,大量越南难民涌至世界各国,于是这种河粉1***0年代后在不少国家落地生根。在香港,越南餐馆多数由两次越战期间逃难回流的越南华裔所经营,一般以西贡式为主,河粉亦多数就地取用广东河粉。而在台湾,则大部分是越籍女性外籍配偶经营,规模多为摊贩或小店。
在美国,一部分越南餐馆(大多为越南华裔开设)亦会同时兼营中菜。
河粉起源
有一派意见认为Ph字源自广东话“河粉”,在粤语中,有时会简化叫成“粉”(粤语:fan2)或“河”(粤语:ho4;越南语:hà),两者互相共用,再演变成今天的Ph,说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。在食物形式上,越南粉的制造方法与口感,均与河粉类似。两者同样以鱼露作调味,并***用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
河粉种类
包括:
1. 交通:河内有机场和火车站,可以乘坐国内航班或火车到达。市内交通方便,可以选择骑行、出租车、双层巴士等。
2. 住宿:河内有许多酒店,可以选择位于市中心或市区周边的酒店,出行更加便利。
3. 安全:注意保管好个人财物,尤其是贵重物品和证件。遵守当地法律法规,不在禁止吸烟区域吸烟等。
4. 餐饮:河内有丰富的美食,如越南春卷、鸡肉粘米饭和火锅等。
5. 购物:河内有许多购物中心和夜市,可以购买当地的工艺品和小吃。
注意事项:
1.签证:如果你***逗留超过15天,则需要在越南驻外使领馆申请签证。否则,可以选择在线申请电子签证。
2.交通:河内市中心有许多出租车、摩托车以及公共汽车可供使用。但是要注意安全,建议乘坐正规的出租车公司或者预约Uber/Grab等网络叫车服务。
3.餐饮:尝试当地美食是河内旅游不可错过的体验。推荐品尝Pho(越南牛肉面)、BunCha(烤肉米粉)和BanXeo(脆皮煎饼)等传统小吃。
4.景点介绍:除了必去的胡志明纪念馆、西湖和金妈庙之外,还可以考虑参观历史悠久的文化博物馆、王朝寺庙及夜市等特色景点。
河内自由行需要注意以下几点:
一、交通方面需注意交通规则,特别是摩托车和自行车的行驶方式;
二、餐饮卫生不太好,需要注意食品安全;
三、货币要找好零钱,小商贩不一定有找零;
四、购物需注意货品的质量和价格,多比较后再决定购买;
五、防晒和蚊虫叮咬,夏季需要注意保护皮肤和预防蚊虫叮咬;
六、保管好个人财物,避免被盗。
到此,以上就是小编对于pho速食越南粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于pho速食越南粉做法的2点解答对大家有用。
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