大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食煎饼皮多种做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食煎饼皮多种做法的解答,让我们一起看看吧。
超市买的干煎饼你可以加热一下卷大葱蘸酱,煎饼卷大葱在俺山东都爱吃。
也可以把煎饼表面喷上水让煎饼变软,里面放上韭菜鸡蛋在电饼铛里面做韭菜煎饼果子,当然也可以放自己喜好吃的菜,做成菜煎饼,菜煎饼也是俺山东滕州的名吃,只要你喜欢吃煎饼有很多吃法。
1、用料:面粉200克;盐3-4克;水250克;鸡蛋1个。
2、所有材料混合搅拌至糊状,想劲道些可以搅拌久些,放置30-60分钟(一定要放),期间振动盘子,把气泡抖出来。
3、有煎饼机可以直接用煎饼机做,没有的话,把面糊一勺勺倒入平底锅中,小火慢煎成型。
4、这样做出来的煎饼皮口感十分筋道。
2、加适量清水,和成糊状。不要太稠,稍稀些就行。两个鸡蛋,打散,备用。
3、平底锅刷少许油,锅烧热,然后取一勺面糊,下入锅中。摊成饼状。
4、撒入鸡蛋。摊匀。一面烙好翻面烙,两面都烙好出锅备用。
材料
鸡蛋1顆,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,白砂糖2匙,奶粉2匙,椰子粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水2匙,黃金椰蓉2匙
做法
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙,用汤匙拌匀。
2、步骤(1)加入鸡蛋1顆、水2匙用手动打蛋器拌匀。再加入2匙黃金椰蓉用汤勺拌匀。
3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼均匀出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色后盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。
1.面粉加开水用筷子搅拌,再加凉水一起揉至面团光滑。
步骤 2
2.醒面30分钟,这时候可以炒菜。
步骤 3
3.面团排气后揉成30克一个个小面团。按扁涂上食用油再上面重叠一个小面团,开始擀皮~薄薄的(其实相当于一次擀2张皮)
步骤 4
4.蒸锅上水开锅后放入擀好的皮,擀一张皮放一张,只要发现锅里的皮鼓包了就算是好了。
到此,以上就是小编对于速食煎饼皮多种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食煎饼皮多种做法的4点解答对大家有用。
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