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糯性和膳食纤维含量丰富的话,也会增加其处于肠胃中的时间,从而可以长时间增加肠胃的蠕动,从而不会让血糖快速升高,有利于控制血糖,从而可以减少高热量食物的摄入。
按口感有糯米、粳米、籼米;按颜色有白色、***、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种,人们常把它们叫做黑米。
黑米热量高吗 黑米热量不高。黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多。脂肪含量为每100克仅有0.20克,热量为30大卡/100g。
理论上黑米减肥的效果是比较明显的。黑米粥水分多热量很低,含有的纤维素比较高,饱腹感比较强,脂肪量也很低,所以理论上减肥效果很好。但是黑米粥所含营养不全面,而且喝黑米粥减肥,效果比较慢,需要长期坚持才能见效。
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