鸡肉豆腐卷速食做法,鸡肉豆腐卷速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉豆腐卷速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉豆腐卷速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤干豆腐卷的做法？
2. 宿迁豆腐卷做法？
3. 花样豆腐卷家常做法，正宗花样豆腐卷怎么做？
4. 豆腐箱子卤汁的做法？

卤干豆腐卷的做法？

1. 鸡胸肉剁蓉 加盐 白胡椒 三色彩椒粒 玉米粒 鸡蛋 搅匀腌制半小时

2. 将腌制好的鸡肉蓉均匀铺在干豆腐上

3. 卷 寿司卷 懂吧

4. 230度20分钟

5. 这时候兑我们的自制烤肉酱蒜蓉辣酱 甜面酱 番茄酱 糖 耗油 辣椒面芝麻孜然

调料用量：山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘草3片、干辣椒20克（喜欢辣可以多加，或者加一粒魔鬼辣椒）冰糖15粒、生抽半碗（米饭碗）老抽3分之二碗（主要是上色效果，可以自己调整用量）盐适量，这个咸淡取决自己家里的口味调整，少量多次加入调整用量。

 做法：

1，成张的干豆腐切开，卷成卷用白线捆好，用之前的卤水加入干豆腐20分钟即可。

2，自己可以接受的辣度即可，咸淡已经在卤汁中调整好了。

3，拆下线，切成条装盘即可～

主料3人份

豆腐皮适量

辅料

小葱适量 十三香适量 料酒适量 色拉油适量 食盐4克 生抽适量 姜5克 蒜5克 水淀粉适量

步骤1

干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚

步骤2

把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片

步骤3

切点香葱撒在豆腐卷上

宿迁豆腐卷做法？

1.南瓜用微波炉转熟或者蒸熟压碎成泥

2.加入鸡肉糜，葱花，1勺蚝油，1勺料酒，少许盐，糖调味，然后搅匀上劲

3.拿一张百叶皮，(大的话一折二)，把南瓜鸡肉泥均匀的抹一层，然后盖上一张海苔，再在上面稍微抹一些肉泥，然后从一端开始卷，卷紧放置

4.一切二，放盘里，放上葱段，撒一些糖，一勺生抽，一勺料酒，上锅蒸15分钟即可。

花样豆腐卷家常做法，正宗花样豆腐卷怎么做？

绍菜豆腐卷

主料：布包豆腐1块（去水），鸡胸肉3两（约120克），绍菜4片，冬菇3只，甘笋粒1汤匙。

配料：盐、生粉各1/2茶匙，糖、酒各1/4茶匙，蛋白1只，麻油、胡椒粉各少许。

芡汁料：盐、糖各1/8茶匙，生粉1/2茶匙，水3汤匙，生抽1茶匙。

做法：

1、豆腐捣烂，鸡肉剁成蓉，冬菇浸软，去蒂，切粒，将各料放大碗中，加甘笋粒、腌料，拌匀成馅料。

2、绍菜取叶部分，修剪成10厘米宽、15厘米长的长方块，放入有油、盐的滚水中烫一烫，抹干，每片上涂少许生粉，放入适量馅料，卷成卷状，隔水蒸20分钟，切件上碟。

3、烧热油半汤匙，煮滚芡汁料，淋在绍菜卷上便成。备注：可将绍菜卷盖保鲜纸，放入微波炉中，以高火煮6分钟便熟。

豆腐箱子卤汁的做法？

用料：

豆腐（卤水豆腐），肉馅，香菇，木耳，葱，盐，酱油，味精，淀粉

做法：

1、准备好豆腐，要买卤水豆腐，比较结实，不容易散

2、将豆腐切成四方的块

3、将切好的豆腐块放入油锅中炸至金黄，捞出，晾凉一下

4、将肉馅、蘑菇切粒、木耳切碎、葱碎、酱油、盐（还可加少许虾皮，口味看个人）搅拌均匀，内馅就做好了。最好提前做，腌制一会入味

5、放凉不烫手的豆腐块，拿小刀小心的切个小盖子（大约在四分之一处高开始横切）不要太用力，一方面切过，盖子就掉了，一方面豆腐块表面硬但内里比较滑，用力过度会伤到手指，仔细些就好啦

6、拿个小勺子，把内里的豆腐挖出一部分，同样注意不要用力过度挖破了额。留下适量空间放馅即可。

7、将腌好的馅儿填满豆腐箱内

到此，以上就是小编对于鸡肉豆腐卷速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉豆腐卷速食做法的4点解答对大家有用。