速食鸡腿凉拌的做法,鸡腿凉拌吃做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食鸡腿凉拌的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食鸡腿凉拌的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡腿菇凉菜的做法？
2. 凉拌的鸡腿可以过夜嘛？
3. 手撕鸡丝凉拌的做法？

鸡腿菇凉菜的做法？

鸡腿菇凉拌的做法

（一）、用料：

鸡腿菇适量、耗油、生抽、糖、盐、剁椒、蒜泥

（二）、做法：

1、首先第一步就是将鸡腿菇洗净，放蒸锅上蒸，大火蒸3分钟改中火蒸10分钟，具体蒸的时长根据购买鸡腿菇的大小定。

2.鸡腿菇蒸好后，放凉，凉的差不多后，手撕开，大小根据自己喜欢哦。

3.撕好后，放入耗油，生抽，少许盐，少许糖。

4.然后炒锅倒入少许油，将蒜泥倒入煸香后连油一起倒入鸡腿菇中，最后一步就是倒入剁椒酱了，喜欢辣可以多放点，绝对美味。

凉拌鸡腿菇

主料：鸡腿菇2个

辅料：小米椒适量，白糖适量，湖南椒适量，香葱适量，香菜适量，蒜适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量

步骤1

将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟

步骤2

蒸好的鸡腿菇放凉

步骤3

将鸡腿菇撕成小条，越细越好

步骤4

凉拌的鸡腿可以过夜嘛？

不建议放过夜。 冰箱的低温只能抑制细菌微生物的生长，而不能完全消灭细菌。凉拌鸡腿隔夜存放，一些细菌等微生物会依附在菜品表面，隔夜存放可能会影响到菜品的口感和味道，严重的话还可能出现变质现象，变质的凉拌鸡腿吃了可能会引起不适，所以建议做好的凉拌鸡腿尽快吃完，不要放在冰箱隔夜。

凉拌的鸡腿可以过夜。因为凉拌的，鸡腿儿的保质期也就一一天。所以第二天必须把凉拌鸡腿吃掉。否则的话，有可能变质了。人体如果吃了过期变质的凉拌鸡腿儿，有可能会导致腹痛，腹泻，拉肚子。甚至要去医院挂吊瓶。因此应该叫凉拌鸡腿儿，赶紧吃完。否则的话，有可能对身体造成不利的影响。

手撕鸡丝凉拌的做法？

1、鸡腿洗净，倒入适量的料酒，姜片，小葱，上锅蒸20分钟。

2、蒸好的鸡腿，放凉后撕成小条备用。

3、准备酱汁，两汤匙生抽，两汤匙蒸鱼豉油，一汤匙麻油，半汤匙白糖，两汤匙清水，搅拌均匀。

4、蒜切成沫，辣椒切成小段，干辣椒或小米椒都可以，放一点油，炒至微微金黄即可

5、把准备好的酱汁，炒好的蒜泥，香菜沫倒入鸡肉盘中，搅拌均匀即可。

1.锅内加水，水开后放两大片生姜，入鸡肉煮熟。约10分钟后，当鸡肉可以被筷子轻松戳动的时候，捞出，用擀面杖把鸡肉捶松，放旁边晾凉。

2.煮鸡肉的时候，切姜末、蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝，尽量切细。

3.把切好的姜末、蒜末放在干净的碗中，依个人口味加适量花椒和干辣椒。炒锅倒油，大火将油烧开，再把烧开的油直接淋在姜末蒜末上。

4.在上一步的碗中加一大勺生抽（我用的是蒸鱼豉油，感觉比较鲜）、一勺蚝油、一勺醋。把撕好的鸡肉倒入碗中搅拌均匀，蒙上保鲜膜腌制20分钟。

凉拌手撕鸡的用料

鸡腿4个，大葱一根，姜片几片，料酒适量，黄柠檬半个，蒜蓉3瓣，香菜适量，小米辣3个，香醋几滴，蚝油适量，细砂糖少许，香油适量，生抽适量，白芝麻少许，鸡粉1勺，盐适量

凉拌手撕鸡的做法



步骤1

到此，以上就是小编对于速食鸡腿凉拌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食鸡腿凉拌的做法的3点解答对大家有用。