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速食海鲜疙瘩汤做法,速食海鲜疙瘩汤做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食海鲜疙瘩汤做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食海鲜疙瘩汤做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海鲜疙瘩汤的家常做法?
  2. 海鲜疙瘩汤的家常做法?
  3. 海鲜疙瘩汤的做法?

海鲜疙瘩汤的家常做法?

1、买回的蚬子用水浸泡一会。

2、多次搓洗蚬子外壳,彻底洗净捞出。

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(图片来源网络,侵删)

3、锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片。

4、煮开后撇去浮沫。

5、加点料酒

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6、加点盐调味即可。

7、大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶。

8、把蚬子汤盛入碗里即可。

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食材清单

海参 3只 、 虾仁 50克 、 扇贝肉 50克 、 香菇 2朵 、 葱 1根 、 面粉 100克 、 花生油 50克 、 食盐 2克 、 香菜 1根 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

1/7

准备海参,可以用鲜活海参

2/7

经过6-7天泡发,海参已经涨大到原来的十几倍大小,一次吃不了可以装入袋子放进冰箱冷冻,下次食用时候拿出来解冻即可。

3/7

1、所需食材:面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。

2、土豆去皮洗净切片。

3、香菇洗净切片。

4、热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。

5、再放入土豆和香菇翻炒

海鲜疙瘩汤家常做法如下

1、主料:蛏子约半斤。配料西红柿,鸡蛋,香菜,西红柿,蛏子,虾仁,蛤干,虾皮,白胡椒粉,盐适量,生姜片5-6片,香菜。

2、面粉搅成梭状。

3、西红柿切丁,蛏子取出肉,洗干净,鸡蛋打成蛋液待用。

4、起锅上油至7-8成热时,依次放西红柿、蛏子、虾仁、蛤干、虾皮大火翻炒,然后放水大火烧开,放半勺白胡椒粉进去,盐适量、生姜片5-6片。

5、等汤大滚时,左手拿面梭的盘子抖动面梭入锅,右手拿筷子在锅里快速搅动,略煮1-2分钟后,左手蛋液碗提高一点,蛋液缓缓煮入滚汤中,右手用筷子搅动汤,稍许尝一下,放上香菜即可出锅。

海鲜疙瘩汤的家常做法?

1、蛤蜊洗净待用。

2、香菇切成薄片,木耳泡发后切丝,豆腐切小片。

3、扇贝边泡一会,洗掉泥沙。

4、西红柿切小块。

5、姜切丝,葱切丝,香菜根和叶子分开,茎切小段,叶子撕小块。

6、现在开始做疙瘩。一个鸡蛋打入碗里,再加入200克左右的面粉,这个分量够2到3个人份。

7、用筷子搅拌成小的面絮,如图示的状态。做疙瘩只用鸡蛋,一滴水都不要

8、处理一下蛤蜊,汤锅加水烧开,烧开后加入蛤蜊煮大约1分钟,煮至蛤蜊开口。

9、炒锅烧热,加入油,热锅冷油放入葱姜香菜根煸炒一会,炒出香味。

10、加入西红柿块炒成糊状。加入五香粉、盐调味。

海鲜疙瘩汤的做法?

主料:海蛎子适量,面粉适量,鸡蛋适量,土豆适量,韭菜适量,藜麦适量,花蛤适量

辅料:蔬菜粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量,香油适量,葱适量

做法:

1.海鲜洗净煮熟,沉淀汤汁、取肉待用。

2.葱切片,韭菜切小段,土豆切丝。

3.面粉放入盛器,将水龙开至滴水的状态,用筷子将面粉搅成小面疙瘩后,取出摊放。

4.锅中少油爆香葱片,下土豆丝煸炒至软,将沉淀好的海鲜汤注入锅内烧滚,撒入搅好的疙瘩推匀;汤再次烧开,将打散的鸡蛋撒入锅中;边洒蛋液边用铲子搅拌。

5.待蛋液全部浮起呈蛋花状,加入贝肉藜麦与韭菜碎。关火调入黑胡椒与香油,酌情调味(如果用的海鲜原汤不建议再加盐)。

、所需食材:面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。

2、土豆去皮洗净切片。

3、香菇洗净切片。

4、热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。

5、再放入土豆和香菇翻炒。

到此,以上就是小编对于速食海鲜疙瘩汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食海鲜疙瘩汤做法的3点解答对大家有用。