当前位置:首页 > 速食做法 > 正文

儿童方便面速食做法,儿童方便面怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童方便面速食做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍儿童方便面速食做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 五谷杂粮怎么做成速食?
  2. 铁板方便面做法?
  3. 发方便面的正确使用方法?

五谷杂粮怎么做成速食?

一、冷冻操作

方便面类是指以面粉荞麦面粉、通心粉等为原料,加水、切条经过蒸煮后成形的面条。由蒸煮得到的α化面(水煮面)降温至30℃或此温度以下时,就放入预先已将温度调节为-30~-40℃的冷藏库中,使之冻结。在4~0℃之间急剧冷却,极力排除β化淀粉的生成,将水煮面条置于0℃之下。然后用3~4个小时时间在-30~-40℃之间缓慢冷冻。在这个温度区域,用干冰或液态氮使其瞬间急冷至-50℃,其冷冻效果会更好。

儿童方便面速食做法,儿童方便面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

二、真空干燥

按上述冷冻操作得到的方便面,在真空干燥室内进行真空干燥。如果冷冻操作中得到的面条构造微细,α-淀粉十分固定,则真空干燥的条件也无特殊的要求。通常的条件为:最初的棚温80℃,库内温度在85℃时开始减压,随着真空干燥的进行温度上升,伴之棚温下降。最终的面条温度为25℃、库内温度30℃,其真空度为3.99Pa(绝对压力)。

三、产品特点

儿童方便面速食做法,儿童方便面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

铁板方便面做法?

1、准备方便面、干辣椒大蒜,将蒜苔、红萝卜洋葱切丝。

2、锅中烧水,将面煮熟,放在一边备用

3、锅中倒油,加入干辣椒,大蒜、蒜台、胡萝卜、洋葱炒香。

儿童方便面速食做法,儿童方便面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

4、加入方便面翻炒,倒生抽继续翻炒几下即可。

方便面,又称速食面即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面,是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。早在方便面发明以前,在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在已经有类似的面食称为伊面或着伊府面。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。

材料:

油面 1份,鸡蛋 1颗,绞肉 少许,萝美生菜 适量,水 少许,【调味料黑胡椒酱 1大匙

做法

1、萝美生菜洗净备用。

2、铁板加入少许油,放入绞肉拌炒,再加入1大匙黑胡椒酱及少许水,放入油面闷煮1分钟,再放入萝美生菜拌炒一下即可盛盘。

1. 铁板方便面的做法很简单
2. 因为铁板方便面是一种速食,所以它的做法也非常简单。
首先,将方便面煮熟,然后将铁板加热,放入适量的油,再加入蔬菜肉类,煸炒一会儿,最后加入调味料和煮熟的方便面,翻炒均匀即可。
3. 铁板方便面是一种快捷美食可以根据自己的口味添加不同的蔬菜和肉类,增加营养
同时,也可以根据个人口味调整调味料的种类和用量,制作出自己喜欢的口味。

主料

小虾鱼板面1袋洋葱适量鸡蛋1个

西红柿碎适量小葱适量盐适量

铁板方便面的做法,共5个步骤

1/5.准备好材料

2/5.鸡蛋+小葱+西红柿碎,搅拌备用。

3/5.面饼+调料+菜包下锅煮。

4/5.铁板锅烧热,加少许油,煸香洋葱,加少许盐。

5/5.洋葱很快就熟了,将煮熟的面放到洋葱上。

发方便面的正确使用方法?

准备材料:泡面一包,开水适量

1、拿出一包方便面,把泡面的面饼和调料拿出来备用。

2、将面饼放入碗中,冲入开水(一定要用开水),开水没过面饼一点点就可以。

3、在已经倒入开水的面饼上放入准备好的调料包

4、用筷子搅拌均匀,盖上盖子,3-5分钟之后就可以开始享用了。

到此,以上就是小编对于儿童方便面速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童方便面速食做法的3点解答对大家有用。