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1. 过桥米线粗粉是什么粉？
2. 汉堡王甜酸酱热量？
3. 菜粕是什么？
4. 咖啡豆手动研磨好还是机器研磨好？

过桥米线粗粉是什么粉？

过桥米线粗粉叫酸浆米线。

过桥米线已有一百多年历史。源于滇南蒙自，传说蒙自县城的南湖旧的风景美，常有文墨客攻书读诗于此。

　　有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读， 其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以 后其妻就用此法保温，另将米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。

　　后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。

是酸浆米线，是以大米为主材的主食名。云南传统食用米线。因其制作工艺中发酵时间较长，米线中略有酸味而得名。一般云南百姓食用皆为“酸浆”米线，而一些保质期为五天以上的，多为“干浆”米线。

是用大米制作而成，

但根据制作方法不同，主要分为酸浆米线和干浆米线两种。酸浆米线是将大米发酵制作磨制而成，工艺复杂，生产时间长，但是口感筋道，滑爽回甜，有大米的清香气息。

汉堡王甜酸酱热量？

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酸甜酱做法步骤

1.将鸡高汤放入锅中，加入糖和酱油煮开至糖完全溶解，将玉米粉加入搅拌至浓稠为止。

2.再加入其他材料和姜慢火煮，加入红酒醋煮开，最后加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。

菜粕是什么？

菜籽经过压榨工艺后剩下的残渣

菜粕是菜籽经过压榨工艺后剩下的残渣，根据油菜品种可分为黑菜粕和黄菜粕，菜粕本身是一种有毒物质，不能作肥料使用，需先加工处理才行，否则施加在土壤中会发酵，产生大量热量，植物吸收不掉容易有烧根情况。作为肥料使用必须先发酵腐熟，还要用清水稀释，薄肥勤施，可促使植物旺盛生长。

菜粕又称为“菜籽粕”,为油菜籽榨油后的副产物，其粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下。油菜是我国主要油料作物之一，我国油菜籽的95%都用作生产食用油。目前油菜籽的常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种，前者的副产物是菜籽饼，后者的副产物是菜籽粕。是商品期货的品种之一。

菜粕是菜籽经预装料加工后的残渣。根据榨油的菜籽品种，可以分为黄菜粕和黑菜粕。菜粕本身是一种有毒有害物质，不能也不能直接用作饲料或肥料。如果用菜粕作饲料，必须将其与大豆粉、棉粉、玉米粉、米糠、草粉等材料混合均匀，然后通过喂料机加工成谷物。

菜粕是指油菜籽预榨、二次浸提后的残渣，一般呈***或浅棕色，形状为碎片或粗粉，粗蛋白含量35-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。

咖啡豆手动研磨好还是机器研磨好？

您好，我来回答下您的问题。咖啡豆的研磨，我认为是根据不同冲煮的方式来决定研磨的工具。下面具体说下我的看法。

1、首先就是您需要用什么样的冲煮方式来制作咖啡，如果是半自动意式咖啡机，您只能选择机器研磨，一般手动研磨机很难达到研磨标准。

2、手动研磨一般适用愉快虹吸、手冲、法压、爱乐压等等咖啡器具的冲煮，但是手动咖啡研磨机的差别也是很大的，这里建议您一定要购买正规品牌的研磨机，这样的研磨机首先材料的安全性有保障，其次部件使用寿命也会更长一些，设计也更加合理，磨粉更均匀，操作更加省力。

3、我说一下个人使用研磨机的体会吧。

我刚开始接触现磨咖啡的时候，因为在家自冲煮，使用工具是虹吸壶，买虹吸壶的时候配赠了一个手摇磨豆机，操作很简单，只是研磨速度很慢，每次喝咖啡都要慢悠悠地磨豆子，其实心里已经很着急了，但是外人看来我就是在慢悠悠地享受生活，想想也是很有仪式感的，主要现在不用它就是因为它效率不高，其他方面还是不错的。

后来我开始买意式咖啡机了，需要磨很细的粉，手摇的那个小研磨机满足不了我的需求，于是买了一个类似于打粉器的小电磨。它可以磨出非常细的粉，用来萃取意式也勉强能用，但是慢慢就发现它打粉非常不均匀，常会有较大颗粒的咖啡碎混在粉中，所以也淘汰了。

目前我用着两款电磨，一款用来打意式咖啡粉，粉质均匀较细，另一款电磨是用来做手冲咖啡，因为我觉得手冲磨的使用率还是比较高，因为除了我自己喝，还有一部分是为亲戚朋友制作挂耳咖啡，所以使用率高的话，也是建议买一款不错的手冲电磨的，除了意式粉不能满足，其他像法压、虹吸、手冲、爱乐压等等咖啡用具都是可以满足的。

到此，以上就是小编对于pxx速食酸辣粗粉热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于pxx速食酸辣粗粉热量的4点解答对大家有用。