大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食食品如何开店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍速食食品如何开店的解答,让我们一起看看吧。
分两步走,简单点说就是做视频,参考舌尖上的中国一类的记录片为样板,突出核心,花点钱找平台做推广聚人气,第二步才是定期直播巩固人气,菜不一定要多好吃,但是一定要花样多,有足够多的素材吸引眼球。
对于这个问题,我个人建议是以下三种直播方式:
第1种:网红到店直播
餐饮是区域性行业,我们得挑选出2-3个和自身餐饮品牌相关或者美食类的本地区域网红;
操作步骤:
1.主播于直播活动前1-2天在自己的所有社交平台发布预热信息,宣传活动时间、活动的***以及直播地址;
2.活动当天主播们同桌直播就餐,将餐厅出品的主打及特色用自己的语言表述出来;期间主播可随机餐厅内走动,展示并介绍餐厅环境、调戏餐厅员工、随机简单、***性地***访餐厅厨师等;
3.主播在某个特定时间点,开始向粉丝们发券,凭券到店消费打5-8折自己定,并可以让粉丝们转发朋友圈,到店消费凭转发截图再送礼物。
4.直播结束,在餐饮行业自媒体及各个相关平台上发稿,将此次餐饮+直播“塑造”成餐饮行业案例,上传***扩大宣传力度。
第二种餐饮创始人直播。
餐饮创始人做直播在餐饮行业内的传播效果更好,很容易成为餐饮行业里的话题甚至争议性的人物,毕竟在行业里大部分人还没这么干的时候你已经在做了。
操作步骤:
1.直播内容分享餐厅如何从0到1到创业历程;
2.预热:在现有的群、全体员工的朋友圈等进行大量宣传预热,并说明直播当天的***有多少红包发放,有礼品派送。
3.开始直播,直播过程中发放几轮红包/券,并引导粉丝转发直播链接扩大传播面;
4.直播结束,在餐饮行业自媒体大号上发新闻稿,将此次直播“塑造”成餐饮行业案例。
第3种: 餐饮员工直播
直播的内容可以是:员工早操舞蹈、热情的服务、快速擦桌子技能、切菜技能比拼、颜值最高员工评选等。
操作步骤:
1.餐厅中高层领导或者优秀员工直播员工工作内容;对一些员工的出色表现及时进行直播表扬并且***访当事员工;
2.直播员工的会议、户外活动等;
3.偶尔直播一下员工下班后的生活等。
通过以上方式吸引了顾客到店消费,提高了餐饮店的知名度,还要记得在客户买单结账时,让他们加入餐饮店组建的群,以后这个群要有专人维护,保持群活跃度,以备日后各种活动传播之需。
我认为,餐饮业直播要瞄准顾客的关切,重点展示菜品制作环境的清洁卫生,食材的新鲜环保,突出菜品的独到之处,辅之以饮食文化,以故事介绍菜品的由来,让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。
餐饮直播可以参考:大众点评模式
如果你在美食领域有丰富的经验,而且是大众点评的高级会员,可以考虑通过抖音探店的模式,探索商业路径。本质上,这一模式和种草是一样的,只不过差异在于,探店是帮线下商户实现引流。
在公众号时代,各大城市的吃喝玩乐类账号,都是变现最容易的内容类型。目前,在抖音上骑着哈雷吃北京,就是探店模式,目前拥有73万粉丝。在内容上已经行程了点评必吃榜和***系列,两个合集,共200多条内容。
行动起来吧,成为你当地最懂吃的人!
到此,以上就是小编对于速食食品如何开店的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食食品如何开店的1点解答对大家有用。
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