速食水晶肘花做法,速食水晶肘花做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食水晶肘花做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食水晶肘花做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 双汇肘花做法？
2. 肘花肠的家常做法？
3. 水晶肘花什么牌子好吃？

双汇肘花做法？

原料：去骨肘子、肉皮、葱、姜、、八角、香叶、盐、甜醋、头道酱油、香油。

做法步骤：



第1步、肘子先用刀刮去肉皮上脏物，然后择去皮毛，入凉水锅焯水，焯水后洗净。



第2步、肉皮也用刀刮去肉皮上脏物，然后择去皮毛，入凉水锅焯水，焯水后洗净，留出几块方形的，因为肘子是去骨的，所以肉皮少，为美观放容器里时将两边没有肉皮的地方可以补充一些肉皮



第3步、其余都切成细条。



第4步、准备花椒、八角、香叶

猪肘烧掉猪毛，浸泡刮洗干净

将中间的棒骨剔除

凉水下锅焯去血污

焯好的猪肘捞出洗净沥干水分

准备配料，猪肘和配料一起下锅，添水没过猪肘，倒入料酒

放盐调味放入花椒粉，大火烧开后转中火煮半小时，用筷子能扎透就熟了

煮熟后浸泡约一会儿

在猪肘温热时取出，装入保鲜袋，拧紧袋口

放入冰箱冷藏5-6个小时，取出切片，准备一些蘸料就可以食用了

材料：

洋葱、肘花火腿（适量）

2调料：

盐、酱油、鸡精（适量）

3做法：

（1）取一半肘花火腿切成片，备用。

（2）将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成小块，备用。

（3）烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。

（4）接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。

（5）然后，合入肘花火腿翻炒翻炒。

肘花肠的家常做法？

做肘花肠所需食材：

　　主料：肘子1个

　　辅料：良姜少许，桂皮少许，丁香2粒，葱4棵，豆瓣酱1勺，生抽20克，姜数片，大料少许

　　教您肘花肠的家常做法，肘花肠怎么做好吃

　　1.肘子用刀划几下

　　2.葱姜，冰糖，大料，丁香，桂皮，香果准备好

　　3.肘子冷水下锅焯水

　　4.焯好后放入高压锅，放入所有辅料

　　5.高压锅压一个小时

　　6.压好后，剔除骨头放到保鲜膜上

1、先将猪皮用清水浸泡两个小时。

2、锅中加入适量的清水，将猪皮放入锅中，再加入50克黄酒，用小火煮20分钟到30分钟，捞出，刮去多余油脂，然后再切成小丁，然后再用清水多清洗几遍，洗去多余的油脂。

3、猪皮与清水比例1:3，放入锅中烧开之后，用小火熬煮30分钟。

4、待猪皮汤将至常温后，灌入准备好的肠衣中，每隔约25厘米分段扎紧，最后将肠衣口扎紧。

5、浇灌好的肠衣，放入清水锅中或者蒸锅中，煮、或者蒸30分钟即成水晶香肠

1/8 花肠是卤好的.切小段备用

2/8 洋葱.切块.可以很好的多去除一些花肠异味

3/8 木耳温水泡开.洗干净备用

4/8 油热锅大蒜生姜爆香花肠翻炒.

5/8 洋葱.加盐.料酒放一点点就好了.喜欢味道重的可以不用加料酒

6/8 木耳翻炒均匀.洋葱稍***色即可.不要吵得过久.

7/8 出锅加葱花装饰

水晶肘花什么牌子好吃？

双汇

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司，火腿肠知名品牌，肉制品知名品牌，知名食品业品牌，河南省名牌，中国企业500强，行业知名品牌，以肉类加工为主的大型食品集团。 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。 

到此，以上就是小编对于速食水晶肘花做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食水晶肘花做法的3点解答对大家有用。