大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食冰镇鹅肝做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食冰镇鹅肝做法的解答,让我们一起看看吧。
食盐少许,莲藕、糯米粉。,待至高温、油葱。红酒鹅肝二,起锅摆盘。
1、鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒。
2、锅中放入少许的油、橙子切圆片衬底,鹅肝150g,煮沸后转小火、芦笋,煮成红酒汁备用、切半备用。
3、铺在白萝卜上、白萝卜、去籽后、黑胡椒粒少许、薄荷2g、黑胡椒粒、豆沙馅酿在中间上笼蒸5分钟备用、草莓20g。
?原材料:牛柳200克,鹅肝100克,洋葱1个,蘑菇3个,红波椒1个?调味料:盐4克,胡椒2克,红酒适量,牛油20克,海带柴鱼酱1份?做法:
1.将洋葱洗净切末,牛柳用盐、胡椒、红酒稍腌,红波椒切丝,蘑菇洗净。
2.锅中倒入牛油烧热,放入洋葱、蘑菇、红波椒炒熟,调入盐、胡椒、海带柴鱼酱炒匀盛出装盘。
3.将牛柳放在扒炉上煎至所需熟度,鹅肝扒煎至全熟装
冰镇红酒肥鹅肝做法如下:材料法国鹅肝100克,冰镇红酒10克,雕瓜50克。调料鸡粉3克,盐1克,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟,取出放入盘中。2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边。3、上汤上火烧开,入湿淀粉勾芡,出锅浇在鹅肝上。
冰镇红酒肥鹅肝做法如下:
材料
法国鹅肝100克,冰镇红酒10克,雕瓜50克。调料鸡粉3克,盐1克,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克。
做法
1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟,取出放入盘中。
2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边。
3、上汤上火烧开,入湿淀粉勾芡,出锅浇在鹅肝上。
到此,以上就是小编对于速食冰镇鹅肝做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食冰镇鹅肝做法的4点解答对大家有用。
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