大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食冷冻鸡汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食冷冻鸡汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
全球知名的冷冻速食品牌,隶属于韩国CJ集团,以韩餐传统的味道为基础,专业从事饺子、泡菜、参鸡汤等韩式料理研发、生产、销售的大型产业化集团
作为CJ的代表品牌,必品阁(Bibigo)以“韩餐世界化项目”为主旨,以“新鲜、健康”为主题,以韩餐传统的味道为基础,与世界各地顾客的口味相结合,成为新概念的韩食餐饮品牌,旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。
必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成,具有“拌”的形态及“To-go”的意义,非常便于外国人士发音与理解,体现了简单且现代的韩国文化。
包装的桥米线做法:
1、食材:生肉片3-5片、米线一碗、鹌鹑蛋1-2颗、鸡汤一碗、韭菜少许、豆腐皮 少许、豆芽少许、葱花少许
2、先放生肉片,一片一片铺平了放,利用鸡汤的高温把肉片烫熟。
3、再放鹌鹑蛋,放进去别搅动,否则就变成蛋花了。
5、放入米线,如果口味重的还可以放入少许榨菜和油辣椒,拌匀就可以吃了。
做法:
1、将米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净 ,水豆腐切块;
速食海参建议葱烧。做法如下:食材准备 速食海参1000克、精盐2克、大葱105克、味精3.5克、青蒜15克、葱烧海参湿淀粉10克、姜末5克、鸡汤700克、姜汁27.5克、糊葱油50克、白糖27.5克、熟猪油150克(约耗75克)、 酱油12.5克、绍酒15克 制作 1、将海参整个放入锅中用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。 2、将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金***时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(100克)、绍酒(5克)、姜汁(2.5克)、酱油(2.5克)、白糖(2.5克)和味精(1克),上屉用旺火蒸1至2分钟取出,滗去汤汁,留下葱段备用。 3、猪油加炸好的葱段 、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色、烧开后移至微火煨两到三分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。 注意事项 1、湖葱油的制法:将熟猪油500克放入炒锅内,烧到八成热时下入葱段100克、姜片75克、蒜片50克,炸成金***,再下入香菜段100克,炸焦后,将以上原料捞出,余油即为糊葱油。 2、芡汁下锅,不要马上搅动,稍等三四秒钟,再将其搅匀,淀粉糊化,使之明汁亮芡。 鲍鱼建意清蒸做法如下:1.挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘2.鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4~5分钟3.起锅将鲍鱼码盘待用4.糖、生抽、盐,水淀粉、蚝油对好调味汁5.锅加底油,调味汁倒入锅中见开闭火6.撒上葱丝,将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可
到此,以上就是小编对于速食冷冻鸡汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食冷冻鸡汤的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/29792.html