羊肉泡饼速食做法,羊肉泡饼速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉泡饼速食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉泡饼速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉泡馍饼的做法是什么？
2. 羊肉泡馍饼的做法是什么？
3. 羊肉泡馍的饼正确做法？
4. 羊肉粉条饼的做法？

羊肉泡馍饼的做法是什么？

步骤/方式1

提前准备一个发酵面团（约20g左右，发好大约一个乒乓球大小）

步骤/方式2

2.将500克面粉，2克盐，3克碱和250克水混合揉成面团；将步骤1的发酵面团加入面团中揉匀，待光滑后，分成八个等量剂子(90～100g)，擀成饼状

步骤/方式3

放入电饼铛烤制双面上火色(窍门：全程千万不要盖电饼铛的盖子)

步骤/方式4

羊肉泡馍饼的做法是什么？

1、将面粉先加凉水和成面团，揉光滑醒15分钟！



2、醒好的面团，取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼！（饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小）



3、将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼，饼烙到表皮气泡即可！（这个是半生的状态）



4、将烙好的饼掰成你喜欢的大小即可！

羊肉泡馍的饼正确做法？

面粉适量放入盆中，应放入少许盐水以增加馍的口感及韧性。调味的话，可放入少许孜然粉；

加少许水揉成较硬的面团，盖上醒20分钟。醒开后，用高筋粉揣面团。此过程反复，保证每醒5-10分钟一次面团，并反复揣揉面团三至五次，硬度到自己揣不动为止；

将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中，切记不放油。（可用烤箱代替，220度20分钟即可）；

小火烙馍，盖上盖子；

保持反复翻面饼馍；

烙好的馍用手或刀具撕切成小丁，大小与烟嘴尺寸雷同；

第一步 先和面，将发酵粉（0.5克）用温水化开后，加入到面粉中，用温水和面，水不要加得太多了，面一定要和得硬一些，能和多硬就和多硬，面要反复的揉。和好后放在一边醒40——50分钟

第二步 面醒好后，我们开始做饼，将和好的面分成拳头大小的面团，用手多揉一会，像我下图这样擀成圆饼状，要稍微厚一点将饼放入电饼铛中干烙（不要放油）由于我的电饼铛是最早的，不能调节温度，我是通一分钟电，断两分钟电，用余温将饼烙成八分熟

这个时候饼就做好了，吃的时候把晾凉后的饼掰成花生粒大小的块，块的大小由个人喜好而定，但不宜过大或过小；太大了不宜煮透，太小又容易成糊

羊肉粉条饼的做法？

1.酵母、温水发面一块 

2.羊肉片切碎 

3.加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水

 4.搅匀 

5.加切碎的圆葱、香菜

 6.拌匀 

7.面已发好 

8.揉匀分成大小相同的面团

 9.用手按扁 

10.加入肉馅

食用原料：羊肉300克，洋葱一个，粉条50克，姜末适量，调料：白糖一小勺，生抽15克，老抽8克，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量。

面粉300克，温水180克左右。

制作方法：

面粉放在盆里用温水和成软面团，和好的面团盖上保鲜膜饧15发钟左右，羊肉清洗干净剁成泥，肉馅放在盆里，加入水顺一个方向搅拌，再加入所有调料，粉条提前泡软切末加入肉馅里拌匀。

饧好的面团放在案板上，擀开放入肉馅抹在三分之二的面片上折起三层，然后再从一头折叠在一起，锅中加入油预热180度，把叠好的饼坯再轻轻擀几下放入饼铛里盖上锅盖大约3分钟，烙制一面金***，再翻面，再烙制另一面。

用料

羊肉500克，洋葱适量，孜然适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，盐适量，辣椒粉适量

步骤

1.提前把面发好

2.把羊肉和洋葱切成丁

3.把羊肉和洋葱放入碗里 ，放盐，孜然粉，生抽， 黑胡椒粉， 少许辣椒粉搅拌均匀

4.把发好的面团擀成两张一样大小的薄饼

5.在一张饼上放上刚搅拌好的羊肉馅

6.把另一张盖在刚铺好的羊肉上面，把边按紧，扭成花边，在上面用刷些水撒上熟白芝麻用手压压

7.锅里放油，把饼放进去 ，盖上盖子用小火把两面烙成金***即可出锅

到此，以上就是小编对于羊肉泡饼速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉泡饼速食做法的4点解答对大家有用。