大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的速食鱿鱼卷品牌排行的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好吃的速食鱿鱼卷品牌排行的解答,让我们一起看看吧。
1、先将冷冻鱿鱼自然解冻后,将鱿鱼处理干净,将须子切下,筒打上花刀切好装到碗中备用。
2、将葱青红辣椒洗净切成小段,姜洗净切丝,蒜去皮洗净切片备用。
3、取个碗倒入适量的酱油、香油、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉,将其搅拌均匀调成酱汁备用。
4、起锅烧油,待油温热后,将切好的葱姜蒜、辣椒一起倒入锅内翻炒。
5、待翻炒出香味后,倒入适量的郫县豆瓣酱,继续翻炒。
6、待煸出红油时,将切好的鱿鱼一起倒入锅内大火翻炒。
7、翻炒1分钟左右,把之前调好的酱汁倒入锅内,改成中火,盖上盖炖。
8、炖大约五六分钟后,汤汁也收得差不多了,关火盛出装盘即可。
小贴士:
冷冻鱿鱼可以做成香酥麦片鱿鱼圈,做法如下:准备材料:鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克一、准备好材料和份量二、鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮三、鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟四、鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉五、再裹上一层鸡蛋液六、最后裹上一层速食麦片七、所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸八、大火烧热油锅,筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了九、鱿鱼圈放入油锅后转中火十、鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟十一、鱿鱼圈炸到金***捞出沥干油份十二、最后取出即可食用。
用料:鱿鱼1只、青椒适量、红椒适量、葱1段、姜1块、蒜适量、盐适量、糖少许、生抽适量、老抽少许、蚝油适量、水淀粉适量、适量、胡椒粉少许。
2、冰冻鱿鱼解冻。
3、鱿鱼去除内脏、头部,撕去黑膜。
4、翻面,切花刀。
5、切块,鱿鱼须切段。
6、加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制。
7、配料改刀备用。
8、碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油,拌匀备用。
9、煮过水开放入鱿鱼。
10、煮至鱿鱼打卷后马上捞出。
材料:冷冻鱿鱼花、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量。
姜葱爆鱿鱼花做法:
1)将冷冻鱿鱼花自然解冻后放入盘中备用。
2)姜葱尖椒切好备用。
3)起油锅,加入尖椒、姜、干辣椒爆。
4)将解冻好的冷冻鱿鱼花下锅煸炒10分钟左右。
冰鲜鱿鱼化冻后将内脏掏出,表面的膜撕掉,切成条,鱿鱼头去掉眼睛切成段.锅内烧水开后将鱿鱼氽水,时间不要太长一看见鱿鱼打卷就可以捞出来用清水漂洗。
锅内热油,爆香葱段,蒜片姜片,下青红椒翻炒以盐 生抽 料酒调味,再把鱿鱼放进去翻炒几下淋入香油出锅即可.鱿鱼的另类做法:烧红烧肉时,在肉八成熟时下处理干净的整条鱿鱼,和红烧肉一起烧至成熟捞出,待凉后切成圈食用.色泽金红,此菜口感弹性十足,很有嚼劲,是下酒和休闲的最佳小食.
材料:鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克
一、准备好材料和份量
二、鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮
三、鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟四、鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉
五、再裹上一层鸡蛋液
六、最后裹上一层速食麦片
七、所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸
八、大火烧热油锅,筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了
九、鱿鱼圈放入油锅后转中火
十、鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟
到此,以上就是小编对于好吃的速食鱿鱼卷品牌排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的速食鱿鱼卷品牌排行的2点解答对大家有用。
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